Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Овощи и грибы => Тема начата: Stern от 05.12.2010 19:14



Название: Капуста с яблочным уксусом и оливковым маслом "Вчерашняя"
Отправлено: Stern от 05.12.2010 19:14
 Капуста с яблочным уксусом и оливковым маслом "Вчерашняя"

(http://images.vfl.ru/ii/1635483564/153bbe9f/36461815_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/153bbe9f36461815.html)

500 г капусты
1 большая морковь
1 ст.л. столового уксуса (5%)
1 ст.л. яблочного уксуса
4-5 больших зубка чеснока
по 0,5 ч.л. молотого кориандра, сухого базилика, орегано (по желанию)
1 ч.л. сахара
соль по вкусу (примерно 1 ч.л.)
2 ст.л. оливкового масла

Капусту тоненько нашинковать, посолить, подавить руками, пока не пустит сок. Добавить натёртую на "корейской" тёрке морковь (тереть поперёк, коротенькой стружкой), чеснок, натёртый на мелкой тёрке. Добавить всё остальное, перемешать хорошенько и поставить на нижнюю полку холодильника. Есть можно уже через пару часов, но на следующий день вкуснее.
А ещё эта капуста-прекрасная основа для салатов. К ней можно добавить любые продукты, заправить немного майонезом и готово.


Название: Re:Капуста с яблочным уксусом и оливковым маслом "Вчерашняя"
Отправлено: Анюта от 02.03.2015 22:57
Девочки, долго искала, что бы из капусты приготовить. Рекомендую всем это салат! :8:
ОООООоооччень вкусно !  :48:
Спасибо , Стеллочка за рецепт! :17:


Название: Re:Капуста с яблочным уксусом и оливковым маслом "Вчерашняя"
Отправлено: NIZA от 12.03.2015 02:09
Последовала Анюточкиным рекомендациям, приготовила салатик этот. Действительно очень вкусно  :8: :48: Немножко поумничала, пристроила ещё корешок сельдерея. Ничего так вписАлся  №;% Уксус яблочный закончился у меня, заменила винным и в качестве зелени - сухие прованские травы.
Стеллочка, спасибо большущее за рецепт такой простой и такой замечательный. :5:


Название: Re:Капуста с яблочным уксусом и оливковым маслом "Вчерашняя"
Отправлено: mamalex от 24.03.2015 13:24
Доедаем полтора кг капусты за два дня :73:
Стеллочка, гранмерсище огромезное :75:


Название: Re:Капуста с яблочным уксусом и оливковым маслом "Вчерашняя"
Отправлено: mamalex от 03.04.2015 11:37
Стеллочка, мои снова заказали капусту с кориандром. Да мне и не сложно
А тебе опять спасибище :2: :7: :75:


Название: Re:Капуста с яблочным уксусом и оливковым маслом "Вчерашняя"
Отправлено: NIZA от 09.02.2016 12:03
А мы подсели на этот салатик  :48: :8: Готовила и строго по рецепту ,и с яблоком ,понравилось очень  :8: :3: Добавляла немножко свежего огурца,доня забраковала,сказала и без него вкусно  :5: Стеллочка,спасибо за рецепт и разнообразие на нашем столе  w&q :41:


Название: Re:Капуста с яблочным уксусом и оливковым маслом "Вчерашняя"
Отправлено: NIZA от 30.10.2018 15:07
Очень вкусный и удобный салат  :8: :48: Настрогал тазик, сложил в корытообразный судочек и в холодильник. Усё... :30: :36: На пару дней семейство витаминами обеспечено  :girl_wink: :77: На прошлой неделе у нас дома был небольшой аншлаг, так мы его стоптали просто неприличное количество  :23:

(http://images.vfl.ru/ii/1540910314/a04c1bd1/24001526_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a04c1bd124001526.html)


Название: Re:Капуста с яблочным уксусом и оливковым маслом "Вчерашняя"
Отправлено: Стряпуха от 04.03.2019 19:36
Жаль, фото неудачное получилось, но капуста очень вкусная!  :48: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1551675739/9340bbf7/25626256_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9340bbf725626256.html)


Название: Re:Капуста с яблочным уксусом и оливковым маслом "Вчерашняя"
Отправлено: luchok от 09.04.2019 09:44
Очень вкусная капустка  :5:

(http://images.vfl.ru/ii/1554794624/a290ead8/26121775_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a290ead826121775.html)
Спасибо за рецепт


Название: Re:Капуста с яблочным уксусом и оливковым маслом "Вчерашняя"
Отправлено: Stern от 07.11.2019 10:44
(http://images.vfl.ru/ii/1635483564/2a46daf5/36461816_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2a46daf536461816.html)

На 1,5 кг напусты. Пожалела, что давно не делала, вкусно!!! :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1635483564/828978cd/36461817_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/828978cd36461817.html)


Название: Re:Капуста с яблочным уксусом и оливковым маслом "Вчерашняя"
Отправлено: mylik.sv от 23.01.2021 21:55
(http://images.vfl.ru/ii/1611427874/42fb0265/33070820_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/42fb026533070820.html)

Вкуснейший салатик! :48: :8:
Добавила свежую зелень.
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Капуста с яблочным уксусом и оливковым маслом "Вчерашняя"
Отправлено: mylik.sv от 21.11.2022 13:02
Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.ibb.co/n6HJLSJ/9832-EDA0-741-F-4595-850-C-6-C396-D30063-F.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Капуста с яблочным уксусом и оливковым маслом "Вчерашняя"
Отправлено: mylik.sv от 14.02.2023 11:13
Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/RFnzN5yN/40-B67-ECC-97-F8-498-E-8-F7-A-33-C38-A9008-C8.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Капуста с яблочным уксусом и оливковым маслом "Вчерашняя"
Отправлено: mamalex от 16.03.2023 08:13
Порезала ещё помидорку из банки :8:
Вкусный салат :36:
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/BZFh9TFw/48340498-FFE5-4156-9035-E67-EF6-FD13-FA.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Капуста с яблочным уксусом и оливковым маслом "Вчерашняя"
Отправлено: mamalex от 08.09.2023 10:08
Очень вкусно с красным луком №;%
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/gj0pf19B/IMG-2490.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Капуста с яблочным уксусом и оливковым маслом "Вчерашняя"
Отправлено: koziv от 17.10.2024 08:19
Папа делал, меня угостил. Очень вкусно!

(https://i.postimg.cc/rmxRXhH4/IMG-1436.jpg) (https://postimages.org/)



Название: Re:Капуста с яблочным уксусом и оливковым маслом "Вчерашняя"
Отправлено: Stern от 17.10.2024 08:30
На здоровье вам, Ириша :3: и спасибо, моя дорогая, за отчёт! w&q :41: