Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Рыба и морепродукты => Тема начата: Zoya7 от 19.01.2012 18:36



Название: Рыбный рулет
Отправлено: Zoya7 от 19.01.2012 18:36
(http://images.vfl.ru/ii/1326987186/24699fff/282430_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/24699fff282430.html)

Покорил своей простотой, быстротой, красотой, вкусом и универсальностью - годится для повседневного применение и для гостей.

Ингредиенты:
Филе белой рыбы — 2 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Приправы (по вкусу)

Берем два рыбных филе. Посыпаем специями.  Делаем начинку из тушеной моркови с луком. Кстати, начинка может быть любая, по вкусу.
На один кусок филе кладем начинку и прикрываем сверху другим.
Заворачиваем в фольгу и перевязываем нитками. Ставим в духовку минут на 30-40.
Затем хорошо охлаждаем.
У нас ночь простояло блюдо на балконе. И.. готово.