Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Овощи и грибы => Тема начата: Zoya7 от 17.01.2012 22:13



Название: Цветная капуста в сухарях
Отправлено: Zoya7 от 17.01.2012 22:13
Этому рецепту столько лет, сколько мне, если не больше. Но в поисковике его не нашла и решила выложить. 

(http://images.vfl.ru/ii/1326827117/cf9b2ce8/280102_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cf9b2ce8280102.html)

Ингредиенты:

цветная капуста   700 г
яйцо куриное     -2 шт.
сухари панировочные
соль
растительное масло

В подсоленной воде отварить капусту. Разобрать на соцветия.    Яйца слегка взбить. Каждое соцветие обмакнуть в яйца, панировочные сухари и обжарить до румяной корочки.
(http://images.vfl.ru/ii/1326827465/1b1d53c4/280109_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1b1d53c4280109.html)

Подавать со сметаной.
(http://images.vfl.ru/ii/1326827529/5b55cae6/280112_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5b55cae6280112.html)


Название: Re:Цветная капуста в сухарях
Отправлено: Zoya7 от 18.01.2012 07:45
 :1: Можно еще в муке. Тогда она получается нежнее. Но мне больше нравится в сухарях.


Название: Re:Цветная капуста в сухарях
Отправлено: Irina от 18.01.2012 20:01
А я манку использую вместо сухарей. Тоже вкусно получается!


Название: Re:Цветная капуста в сухарях
Отправлено: zorry от 28.08.2023 21:35
В моем случае получилось скорее капуста С сухарями, чем В сухарях :27: Потому что в яйцо я решила не макать, сухарики к отваренной и так олично прилипли. Но когда обжаривала, то ссыпались они, конечно, пришлось ложкой с капустой есть :73:. Но, Бог мой, как же это вкусно! Теплая как гарнир на ужин была хороша, но наутро к завтраку пришлось с мужем соревноваться за каждое соцветие :5:, это было умопомрачительно!
(https://i.ibb.co/9VFsHhL/image.jpg) (https://ibb.co/hZPDFcj)


Название: Re:Цветная капуста в сухарях
Отправлено: mamalex от 06.10.2023 07:29
Последняя капусточка в сезоне №;%

(https://i.postimg.cc/QdBLWCZG/IMG-2758.jpg) (https://postimages.org/)