|
Название: Картофельные ежики Отправлено: Zoya7 от 16.01.2012 21:25 (http://images.vfl.ru/ii/1326737500/8de4ef3d/278801_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8de4ef3d278801.html)
Ингредиенты: Яйцо куриное (вареное) — 2 шт Филе куриное (отварное) — 200 г Сыр — 100 г Чеснок — 2 зуб. Майонез — 100 г Картофель — 2-3 шт Масло растительное Соль Перец черный Помидор — 3-4 шт Салат (листья, для украшения) Куриное филе, сыр, яйца и чеснок измельчить в блендере. Посолить, поперчить, добавить майонез и перемешать. (http://images.vfl.ru/ii/1326737717/20538065/278804_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/20538065278804.html) Картофель нарезать вот такой штукой, как на фото или натереть на терке для корейской моркови. (http://images.vfl.ru/ii/1326737908/ca0279b3/278808_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ca0279b3278808.html) Обжарить в растительном масле и выложить на салфетку, чтоб убрать лишнее масло. (http://images.vfl.ru/ii/1326738119/47723b2e/278813_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/47723b2e278813.html) Из приготовленной массы сформировать небольшие шарики и обвалять в картофельной стружке. Украсить по своему вкусу. |