|
Название: Щи из квашеной капусты Отправлено: Zoya7 от 16.01.2012 09:09 Казалось бы, ну что в этом блюде особенного. Но на самом деле, это очень вкусная еда. Мы с Александром их больше любим, чем наш родной украинский борщ.
(http://images.vfl.ru/ii/1326694235/2968c5b5/278016_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2968c5b5278016.html) Ингредиенты: Бульон (мясной) Приправа (для супов) Капуста белокочанная (квашеная) — 0.5 шт Лук репчатый (большой) — 1 шт Морковь — 1 шт Картофель — 3 шт Масло растительное Зелень Сахар (по вкусу) Перец черный (молотый, по вкусу) Сварить любой мясной бульон. Загрузить в него капусту и варить минут 30-40 до мягкости. Если вы хотите, чтоб хрустела, варите меньше. Обжариваете морковку с луком и - следом за капустой. Отдельно варите картошку и, когда капуста готова, соединяете с ней. Вот, собственно, и весь сказ. Я еще добавляю приправу для супов, лавровый лист, перец и сахар. Соли не надо. Удачи всем! (http://images.vfl.ru/ii/1326694147/7f242165/278008_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7f242165278008.html) Название: Re:Щи из квашеной капусты Отправлено: fronya40 от 21.10.2013 23:56 я как раз вчера такой сварила,ну очень вкусно! в скороварочке!смотрю и тут рецептик,сохраню ка я напямять!
|