|
Название: Куриные крокеты Отправлено: Zoya7 от 13.01.2012 08:48 Хотите удивить гостей обычной котлетой? Приготовьте такие крокеты.
(http://images.vfl.ru/ii/1326433593/0d1f0d2c/273742_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0d1f0d2c273742.html) Ингредиенты: Филе куриное — 500 г Лук репчатый — 1 шт Чеснок — 1-2 зуб. Булка (белая) — 100 г Мука кукурузная— 100 г (можно панировочные сухари) Соль Перец черный (молотый) Масло растительное (для жарки) Булку вымочить. Из филе, булки, лука и чеснока приготовить фарш. Хорошо перемешать. Можно добавить в фарш любые приправы и зелень. Из фарша скатать шарики и обвалять в панировочных сухарях. (http://images.vfl.ru/ii/1326433333/4db1e023/273739_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4db1e023273739.html) Обжарить в масле. Выложить на бумажное полотенце. (http://images.vfl.ru/ii/1326433461/8fadadec/273740_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8fadadec273740.html) |