Мы готовим каждый день...

Скучал у меня в холодильнике кусочек отварной куриной грудки ( грамм 200) и вспомнила я про интересный салатик найденный на форуме Готовим дома от cookbystep. Я его, правда, сильно поменяла и дополнила, так что привожу свой вариант.
(http://images.vfl.ru/ii/1326197869/e4b28060/270099_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e4b28060270099.html)
Состав:
Отварная куриная грудка  200 г
Большая луковица     1 шт
Большая морковь        1 шт
Горошек зеленый        3/4 банки
Яйца                             2 шт
Майонез для заправки
Приготовление
Курицу разделить на волокна, луковицу порезать тонкими полукольцами, смешать. Смешать 120 мл воды и 30 мл бальзамического уксуса и залить курицу с луком. Оставить на 1-1,5 часа. ( я помешивала периодически). Морковь порезать маленькими кубиками и обжарить на растительном масле до готовности. Яйца взбить с 1 ст.л. молока или воды, присолить, пожарить омлет, порезать его на тонкие полосочки.
Жидкость с курицы слить, добавить морковь, полоски омлета, горошек и заправить майонезом по вкусу.

Понравился нам салат, вкус у него необычный, остренький, именно освежающий! :48: :8:

Ирочка,у нас салатик с лёгкими отступлениями,но все равно очень вкусный получился.
Спасибо за рецепт огромное, буду готовить ещё обязательно  :5:

(https://i.postimg.cc/jdmGcHtF/IMG-3254.jpg) (https://postimages.org/)

Рада, что вам было вкусно!