|
Название: Салат "Норковая шуба" Отправлено: Zoya7 от 08.01.2012 15:22 Норковая потому, что не с селедкой, а с семгой. Конечно это не привычный нам салат “Сельдь по шубой”, но много общих ингредиентов. Рекомендую.
Ингредиенты: семга соленая 200 г картофель вареный 2 шт морковь отварная 1 шт средняя яйцо отварное 2 шт огурец 1 шт свежий майонез 100 г сметана 100 г укроп свежий 5 г Овощи варим в " мундире" и натираем на терке. Делаем салат слоями. Первый картофель. Сверху смесь майонеза и сметаны. Затем мелко нарезанная семга, мелко порезанный огурец. За огурцом морковь. Затем яйца и сверху семга. Каждый слой смазываем смесью сметаны и майонеза. Можно и без сметаны, ограничиться одним майонезом. Последний, верхний слой опять семга. Посыпать укропом. Семгу можно заменить лососем или форелью. (http://s015.radikal.ru/i331/1201/f9/dbafc0fdbac4.jpg) (http://www.radikal.ru) |