|
Название: Суп овощной "Веселенький" Отправлено: Zoya7 от 08.01.2012 15:14 Предлагаю свой вариант вкусного, легкого и очень полезного супа. Готовить его можно и на воде, он не станет менее вкусным.
Ингредиенты: бульон мясной 2.5 л можно и просто воду морковь 1 шт лук репчатый 1 шт капуста белокочанная 200 г горошек зеленый 100 г у меня замороженный, но можно свежий или консервированный перец болгарский 1 шт картофель 2 шт рис сваренный 2 ст. л. масло растительное для жарки 30 г соль и перец 3 г зелень 5 г На плиту ставим бульон. Картофель чистим и режем. Бросаем в бульон. Морковь трем на терке, лук мелко режем и припускаем немного на растительном масле, чтоб морковь дала свой золотистый цвет. Отправляем в суп. В кипящий бульон кладем рис. Потом капусту, перец и горошек. Все ингредиенты кладем один за другим. Я люблю еще этот суп за быстроту приготовления. Все овощи варим до готовности. За 30-35 минут овощной суп готов. Солим, перчим посыпаем зеленью. (http://s018.radikal.ru/i509/1201/26/13b3225269b4.jpg) (http://www.radikal.ru) (http://s017.radikal.ru/i421/1201/04/31040436427d.jpg) (http://www.radikal.ru) |