|
Название: Рулет из лаваша "Печеночный" Отправлено: koziv от 08.01.2012 01:59 Пропадал у меня с НГ лаваш тонкий, и печень свежую на рынке купила, и кормить нужно было свое семейство придумать чем. Вот из этих составляющих и родился рецепт!!! :27: А оказалось очень вкусно и красиво. :8: Можно и в дорогу брать, так как в холодном виде не менее вкусно!!!!!!! :48: Так что у нас рецепт приживется!!!!! :35:
(http://images.vfl.ru/ii/1325975687/d3fc1489/266828_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d3fc1489266828.html) Состав: Лаваш тонкий 2 шт. Печень (сырая) 300-350г Морковь 1шт большая Луковица 1 шт большая Соль, перец, травки-приправки Майонез 1-2 ст.л. для смазывания рулетов Приготовление Печень прокрутила в блендере. Отдельно на растительном масле прожарила тертую морковь и лук кубиками. Смешала с печенью, добавила соль-перец, специи. Половиной смеси смазала 1 лаваш, сверху положила второй и смазала оставшейся смесью.. Скрутила рулет, уложила в противень, смазала майонезом. Печь при температуре 160 0С минут 30-40 до готовности. Немного остудить, порезать и подавать. Приятного аппетита!!!!! :2: Название: Re:Рулет из лаваша "Печеночный" Отправлено: NIZA от 31.05.2019 12:39 Ирочка,у меня такая же история.Пока сообразила,куда пристроить остатки лаваша,он уже изрядно подсох,пришлось смачивать водой и "латать" разломы.Это ,пожалуй,самое трудоёмкое в рецкпте оказалось. всё остальное - на ать-два №;%
Печень свинская,вымоченная в молоке. Получилось вкусно и бюджетно Спасибо за рецепт,буду готовить ещё неоднократно,с куро-индюшиной печенью будет вообще бомбезно :5:: (https://b.radikal.ru/b26/1905/a1/9a79c00a628c.jpg) (http://www.radikal.ru) Название: Re:Рулет из лаваша "Печеночный" Отправлено: koziv от 31.05.2019 22:17 Ух ты! Я уже и сама забыла, что готовила такое! Да и когда это было!! :girl_haha:
Оленька, очень рада, что пригодился рецепт! |