Мы готовим каждый день...

(http://images.vfl.ru/ii/1325624925/7791e0e8/261861_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7791e0e8261861.html)

Состав:
Орехи - 300 г (у меня грецкие)
Сахарная пудра - 100 г
Белки - 2 шт.
Шоколад - 200 г (для обливки конфет)

Приготовление:
200 г орехов измельчить до мелкой крошки. Орехи можно брать любые, можно и смесь разных. Добавить пудру и белки, перемешать в кастрюле с толстым дном, поставить на маленький огонь. Постоянно, не перекращая перемешать, уварить до густоты. Когда масса отстанет от стен кастрюли, снять с огня. Добавить остальные 100 г крупно резанных орехов, перемешать. Когда чуть остынет, сформовать шарики.
На водяной бане растопить шоколад, обмакнуть каждый шарик в шоколад и выложить на бумагу для выпечки или силиконовый коврик, вынести на холод. Можно обвалять конфетки в какао, вафельной крошке или кокосовой стружке.

Конфеты очень-очень вкусные!!!!! :48: :41: Это не первые мои конфеты, я уже пробовала несколько разных рецептов, даже в этот раз делала еще по одному рецепту с ХП.ру, но эти, на мой взгляд, самые-самые!!!!!!!! :5: И готовятся очень просто!!!!!! :8:
Рецепт нашла тут http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=431&t=23484.

Нет, не нужно

Ира, спасибо за рецепт  :5:
Мне так хотелось сладкого  :girl_haha:
Ем тёплые  :girl_haha: очень вкусно  :60:

................

Я сразу пошла делать  :girl_haha:
Даже успела обжарить орехи предварительно.
Делала половину порции.
Получилось 15 маленьких конфет, которых уже нет  :girl_haha:

Ой, вот это скорость!!!!! :37: Хотя они и, правда, быстро и легко делаются!!!!! :30:

Обмакивать в шоколад не обызательно, но с шоколадом вкуснее!!!! :48: Те, что на фото светлее, по другому рецепту сделаны, эти у меня все были облиты шоколадом!
Лариса, на здоровье!!!!!! :2:

Ира,спасибо большое за вкусные конфеты :8: :2:!Сделала вчера пол-порции,исчезли со скоростью звука :1:!ребёнок разговаривал с другом по телефону и говорит,что он теперь магазинные конфеты "нивжисть" есть не будет :71: :71:!Сегодня буду ваять полную порцию,а то как дитё родное без конфет :71: :41:!

Ириша! Конфеты очень нам всем понравились :48: Делала из грецких орехов, тоже обжарила их слегка

(http://images.vfl.ru/ii/1327856974/6a73b283/298423_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6a73b283298423.html)

Большое спасибо за рецепт! :2: :2: :2:

Ир! Я их в коробочку от Ferrero сложила, можно продавать :71:  Муж, который в свое время работал на кондитерской фабрике, сказал, что эти конфеты вкуснее :48:

Ира! А можно эти конфеты сделать в формочках?

Можно конечно. Я часть делала в формочках силиконовых, но мне больше шарики понравились. Тут просто масса ореховая сразу довольно густая и нужно очень хорошо трамбовать в формочку, шарики делать легче! :46:

Девочки, конфетки очень вкусные! :48: Делала такие в прошлом году и добавляла мелко нарезанные сушеные апельсины и курагу. Ну супер! Делала тоже шариками.

Ирочка, спасибо за рецепт, очень вкусные конфетки!
Делала с миндалем и грецкими орехами. Дети сказали, что получилось как марципан в шоколаде.

(http://images.vfl.ru/ii/1577960090/97e8f186/29085966_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/97e8f18629085966.html)

Ух ты, я и сама уже про них забыла  :27: нужно будет сделать малым...
На здоровье!  :75: