|
Название: Панкейки с яблоками Отправлено: Stern от 23.12.2011 10:35 Идею подхватила на сайте chefkoch.de от Exuna
Панкейки с яблоками 2 больших яйца щепотка соли 1 ст. л. сахара щепотка корицы (по желанию) 1 пакетик ванильного сахара 200 г жидкого кефира 125 г муки 2 маленьких яблочка Яйца хорошо взбить венчиком с солью и сахаром. Добавить кефир, взбить. Добавить муку, взбить. Яблоки очистить, разрезать вдоль на 4 части, удалить сердцевину, нарезать тонюсенькими, почти прозрачными ломтиками. Смазать маслом сковороду с антипригарным покрытием. Ложкой налить тесто, разровнять и быстро (!) выложить на тесто ломтики яблока, слегка вдавливая их в тесто. Жарить панкейки с двух сторон. Под каждый панкейк сковороду слегка смазвать растительным маслом. На сковороде диаметром 16 см у меня получилось 5 штук. Изумительно! :5: Нежнейшее тесто №;%, сказочный аромат! :19: (http://images.vfl.ru/ii/1635916922/54620457/36525368_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5462045736525368.html) Название: Re:Панкейки с яблоками Отправлено: Цветка от 23.01.2012 20:00 Стала делать я эти панкейки, но поскольку у меня в наличии была тыква сумашедше-красивого цвета я не удержалась и на крупной терочке добавила порядочный кусок тыквы:
(http://s007.radikal.ru/i300/1201/1a/542741541495.jpg) (http://www.radikal.ru) мне очень понравилось. Пекла на большой сковороде по 3 штуки, так что диаметр не скажу. Название: Re:Панкейки с яблоками Отправлено: Дракоша от 16.09.2014 22:13 Стелла, я немножко запуталась а разрыхлитель в панкейки мы кладём или нет?
Название: Re:Панкейки с яблоками Отправлено: Stern от 16.09.2014 22:26 Именно в эти я не добавляла. Но можешь для страховки всыпать в муку на кончике ножа, Алёнушка, не повредит. 9:1
Название: Re:Панкейки с яблоками Отправлено: Дракоша от 19.09.2014 19:42 Я сделала без. Действительно очень нежный вкус. (Только маловато будет :27:)
Фото получилось не очень, телефон освещение явно не вытягивает. 3:3. (http://i004.radikal.ru/1409/ea/1ffa7a4a5683.jpg) Название: Re:Панкейки с яблоками Отправлено: Ксарочка от 27.01.2015 18:11 Стелла, вопрос номер раз- кислое молоко сюда пойдет? Купила в магазине молоко, а оно кислое. Вопрос номер двас - можно яблоки прям в тесто на терке потереть?
Название: Re:Панкейки с яблоками Отправлено: Stern от 27.01.2015 18:40 Леночка, а ты оставь молоко на столе докиснуть, простокваша точно пойдёт. 9:1
Яблоки не трём, режем как в рецепте, в этом вся фишка! 3:! Название: Re:Панкейки с яблоками Отправлено: Анюта от 29.09.2015 22:08 Стеллочка, пожарила по этому рецепту панкейки и панкейнята. :girl_haha: Было очень вкусно. :48:
Очень люблю поджаренные кусочки яблок. :5: С удовольствием ели со сметанкой. Спасибо за рецепт! :17: (http://s61.radikal.ru/i174/1509/36/8b04381bda36.jpg) (http://radikal.ru/big/2b2a783d47204d8589c3a375184e8789) Название: Re:Панкейки с яблоками Отправлено: Бубу от 12.10.2015 23:50 (https://pp.vk.me/c625224/v625224981/36e24/9N2VQyR_yi4.jpg)
Вкусненько, спасибо за рецепт. Название: Re:Панкейки с яблоками Отправлено: Анюта от 31.10.2016 21:33 Стеллик, у меня как всегда оладушками! 9:2 Очень вкусно! :48: Спасибо за рецепт! w&q :2:
(http://s018.radikal.ru/i523/1610/5f/c8cf5ed77e75.jpg) Название: Re:Панкейки с яблоками Отправлено: Stern от 18.02.2018 11:54 К завтраку пекла. Кефира не было, тесто на йогурте + концентрированное молоко. №;% Это, конечно... :48: :48: :48: :5: :19: :19: :19:
(http://images.vfl.ru/ii/1635916923/4f338e53/36525369_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4f338e5336525369.html) Название: Re:Панкейки с яблоками Отправлено: Анюта от 10.05.2018 11:48 Я с любимыми оладушками. :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1525359760/31227f47/21601193_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/31227f4721601193.html) Название: Re:Панкейки с яблоками Отправлено: Анюта от 18.10.2018 21:58 Готовила на вынос внукам. :5:
(http://images.vfl.ru/ii/1539858442/99d247e6/23859384_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/99d247e623859384.html) Название: Re:Панкейки с яблоками Отправлено: Анюта от 16.01.2019 18:06 Маленькие, но оооооочень вкусные! :48: :73: :19:
(http://images.vfl.ru/ii/1547284385/03e5e7e8/24919613_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/03e5e7e824919613.html) Название: Re:Панкейки с яблоками Отправлено: Анюта от 23.08.2020 08:11 Стеллик, уцелел последний, на который яблока не хватило. :73: :19: :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1596441656/ff7c96b2/31240124_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ff7c96b231240124.html) Название: Re:Панкейки с яблоками Отправлено: Stern от 23.08.2020 08:12 Анечка, на здоровье вам, дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|