|
Название: Запеканка кабачковая с ветчиной в аэрогриле Отправлено: Stern от 25.08.2026 07:10 Кабачковая запеканка с ветчиной в аэрогриле
(https://i.postimg.cc/k5PDGkT8/Bild-005.jpg) 2 цукини 450-500 г 1 луковица 75 г 80 г копчёной ветчины (нарезка мелкими кубиками) сухой чеснок, пажитник, майоран, чабрец соль, перец 2 крупных яйца 50 г муки разрыхлитель на кончике ножа 1 ст.л. тёртого пармезана 1 ломтик сыра для тостов 25 г несколько помидоров черри 1 ст.л. растительного масла 1 ч.л. сливочного масла Кабачки натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать. С фанатизмом отжать жидкость. В сковороде разогреть растительное масло. Припустить до мягкости нарезанный мелкими кубиками лук. Добавить сливочное масло, кабачки, перемешать, тушить до мягкости и полного выпаривания жидкости. Добавить специи, ветчину, прогреть. Снять с плиты и остудить. Взбить яйца со специями, мукой, разрыхлителем и пармезаном. Добавить в тесто кабачки, тщательно перемешать. Форму смазать сливочным маслом. Выложить в форму кабачковую смесь, разровнять. Сверху разложить колечки помидоров. Запекать в мультипечи при температуре 180 °С 15 минут. Разложить по поверхности кусочки сыра и готовить ещё 5 минут. Смачно неймовірно!!! :48: :5: :19: (https://i.postimg.cc/3wQWNPtG/Bild-006.jpg) |