Мы готовим каждый день...

 А давайте сегодня без мяса?  :27:

 Грибы с фасолью в горшочке

(http://images.vfl.ru/ii/1632732983/982a1ff4/36025604_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/982a1ff436025604.html)

На дно горшочка налить воды, приблизительно, на 1 см. Добавить 2 порезанные кубиками средние картофелины, поперчить, посолить.
На сковородке обжарить в растительном масле лук, морковь, грибы (у меня всегда шампиньоны). Добавить сметану, протушить, добавить отваренную до полуготовности фасоль (можно красную, можно белую). Посолить, поперчить. Выложить в горшочек на картофель. Сверху - ещё 2  порезанные кубиками средние картофелины. Поперчить, посолить. Влить ещё немного воды. Если в холодильнике завалялся бесхозный кусочек сыра, натираем его сверху (сыр не обязательно, и без него очень вкусно).
Количество воды определяем сами. Я не люблю много подливы и лью в свой горшочек совсем немного, а муж предпочитает подливки побольше.
Горшочки накрываем крышками и держим в духовке около часа.

З.Ы. Фасоль из банки тоже вполне подходит.

А это вариант для гостей, чтобы не подумали, что я зажала мясо. :46:  Всё так же + немного копчёной свинины кусочками на первый слой картошки.

(http://images.vfl.ru/ii/1632732983/16490d6e/36025603_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/16490d6e36025603.html)

Сегодня были гости и на приготовление ровно 2,5 часа. Благодаря тебе, Стеллочка, у меня голова не болела от вопроса, что же приготовить. :15:
На первое были "горшочки". Фасоль - красная из банки. Мясо - свинные ребрышки (перед закладкой в горшочек поджарила на сухой сковороде). Сыр ушел на нарезку, поэтому без него.  :77:
Блюдо очень быстрое и вкусное!

В момент извлечения горшочков из духовки мои измученные запахами гости стояли в дверях с ложками и нервно крутили их в руках, так что просить 5 минут на фото я не рискнула :23:
Все в один голос были удивлены, что в этом блюде есть фасоль и морковь!

:17:

Я только за  :73: :73: :73:
Готовила я сегодня на обед эту вкусняшку  :48:  :60: Очень вкусно, быстро и не хлопотно :5: :5: Только сыр я исключила, а вместо сметаны - растительный майонез.
Обычно я покупаю шампиньоны, а в этот раз купила вёшенку  :48: :60:

(http://radikal.ua/data/upload/0fccf/69fda/25c7bc7efa.jpg) (http://radikal.ua)

Стеллочка, спасибки тебе  :2: :43:

И я без мяса очень люблю, сплошная экономия!!! :46: Муж грибы не очень жалует, но я рискнула и не прогадала! :30: Ну очень вкусно, сытно, ароматно ( я еще чесночка много добавила) :48: :5: Фасоль у меня отваренная белая. Все сложила в горшочек, готовила минут 25 и нужно было убегать, просто выключила духовку не открывая и пошла за Масей в сад. Думала, придется еще доготовить, а нет, все уже было абсолютно готово, так что сразу сели ужинать! :30: :17:
(http://images.vfl.ru/ii/1391886930/d75428fc/4195231_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d75428fc4195231.html)

И этот рецепт сделала постным. :30: Вместо сметаны опять добавила ложку томатной пасты и чесночка добавила. Получилось наверное еще вкуснее, насыщеннее по вкусу!!!!  :17:
(http://images.vfl.ru/ii/1394567360/2512592c/4471952_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2512592c4471952.html)

Стеллочка, тут я почти без опоздания  :75: Таак вкусно!!! Делала уже три раза с тех пор как, случайно заглянув на минутку в марте, увидела в правой колонке волшебное "...в горшочке"  :27:
Если б не Иришка-koziv (Ириш, спасибо) :23: не узнала б что такая вкуснятина тут есть!
Вроде все просто-просто, а получается блюдо для гостей  9:1
(http://s019.radikal.ru/i601/1404/8f/f6317d10f345.jpg)

Делала, правда  :girl_red: не в обычном горшочке, а волшебном  :46: в мультиварке.
Без морковки-сметаны-сыра. Ооочень вкусно. Пока писала, поняла что надо идти замочить фасоль на завтра  :19:
Стеллочка, спасибо новое блюдо в моей копилочке!  :2:

Стеллочка, как я тебе благодарна за это блюдо. :30: Ведь все, что с фасолью, нам по душе. :36: :17:
Как было вкусно! :48: У меня с мясом. :girl_wink:

У меня опять постный вариант с томатом, готовила в мульте. Вкусно!!! :48: :8:

Сделал. В порционных горшочках (4 шт.). Продукты шли "на глаз", Мясокопченностей не было, зато в морозилке обнаружилось две давно отваренные сардельки. Были порезаны четвертькружочками и поджарены разом с грибами. Все остальное - согласно основному рецепту. Хотел положить чеснок, но показалось, что не в тему, зато очень даже ничего по кусочку сл. масла (по г 10) сверху в каждый горшочек. Поставил в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 мин, затем переключил на 140 и еще 1 час. Остренько и сытно. Замечательный рецептик.  :8:
Шампиньончики мне подвернулись: с коричневыми шляпками, с полностью целой юбочкой и розовыми пластинками. Такие тверденькие, что нож рипел при нарезке.

 Спасибо, Стеллочка, очень вкусно  w&q!
Грибов не было, добавила грибной порошок.

(https://i.postimg.cc/g0Vm5v2s/IMG-4310.jpg) (https://postimages.org/)

Ольчик, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: