Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Мясо, фарш, птица, субпродукты => Тема начата: Stern от 24.07.2026 08:29



Название: Отбивные из куриной грудки в кляре барбекю
Отправлено: Stern от 24.07.2026 08:29
Отбивные из куриной грудки в кляре барбекю

(https://i.postimg.cc/WzDz5f7V/Bild-002.jpg)

2 куриные грудки 300 г
соль, перец
1 крупное яйцо
2 ч.л. соевого соуса
1 ч.л. соуса терияки
1 ст.л. соуса барбекю
сухой чеснок, паприка
1 ст.л. муки с горкой
растительное масло для обжаривания

Грудки разрезать по горизонтали пополам, а затем поперёк на две части. Отбить мясо через пищевую плёнку плоской стороной кухонного молоточка. Заготовки посолить и поперчить с двух сторон.
В миске смешать венчиком яйцо, соевый соус, соус терияки, соус барбекю, муку, специи. Опустить отбивные в кляр, хорошо перемешать. Оставить на часок мариноваться.
Поджарить отбивные в разогретом растительном масле с двух сторон до румяной корочки с несколькими переворотами.
Смачно до нестями!!! :48: :5: :19:

(https://i.postimg.cc/kGVGThym/Bild-003.jpg)


Название: Re:Отбивные из куриной грудки в кляре барбекю
Отправлено: koziv от 26.07.2026 10:11
У меня мякоть голени. Вкуснейшая курочка. Будем повторять!

(https://i.postimg.cc/6QSnpvY9/IMG-2865.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Отбивные из куриной грудки в кляре барбекю
Отправлено: Stern от 12.08.2026 05:52
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! :3:
Спасибо за почин и отчёт! w&q :41: