Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Закуски, соусы, дрессинги… => Тема начата: Stern от 18.07.2026 06:11



Название: Закуска из кабачков «Тёртая»
Отправлено: Stern от 18.07.2026 06:11
Закуска из кабачков «Тёртая»

(https://i.postimg.cc/sxHw9BRF/Bild-001.jpg)

1 молодой цукини 250 г
кружок лимона
1 зубочек чеснока
1 яйцо вкрутую
1 маринованный огурец
3 пера зелёного лука
1 ч.л. сладкого соуса чили
майонез
соль, перец

Кабачок натереть на крупной тёрке, посолить, добавить кружок лимона, залить холодной водой, довести до кипения. Снять кастрюлю с плиты, откинуть кабачковую стружку на сито, остудить, с фанатизмом отжать.
Распотрошить кабачковую стружку вилкой. Огурец натереть на крупной тёрке, отжать. Яйцо натереть на крупной тёрке, смешать с кабачками и огурцом. Добавить тонкие колечки зелёного лука, измельчённый чеснок, перемешать вилкой. Заправить майонезом и соусом чили, перемешать, довести до вкуса. Паштет охладить и наслаждаться. Очень вкусно на поджаренном хлебе.
Смачно неймовірно!!!  :48: :5: :19:

(https://i.postimg.cc/1X3vqGb3/Bild-002.jpg)


Название: Re:Закуска из кабачков «Тёртая»
Отправлено: ИннаМ от 22.07.2026 06:45
Это очень вкусно! :48: :48: :48:
Спасибо, Стеллочка! :41:

(https://i.postimg.cc/sDKbjmLN/fdbee235-d92b-485c-a8e8-d196e3ccaf3b.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Закуска из кабачков «Тёртая»
Отправлено: Stern от 22.07.2026 06:50
Инночка, на здоровье вам, дорогая! :3:
Спасибо за почин и отчёт! w&q :41: