Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Овощи и грибы => Тема начата: Stern от 05.07.2026 08:49



Название: Кабачки с сыром и сливками
Отправлено: Stern от 05.07.2026 08:49
Кабачки с сыром и сливками

(https://i.postimg.cc/P5SX741B/Bild-008.jpg)

1 цукини 250 г
1 ст.л. муки
100 мл жидких сливок
25 г тёртого пармезана
цедра 1/4 лимона
сухой чеснок, пажитник, мускат
соль, перец
2 ст.л. растительного масла

Кабачок нарезать полукольцами толщиной примерно 5 мм. Поместить кабачки в пакет, посыпать мукой (я посыпаю через ситечко - мука лучше распределяется), тщательно перемешать, чтобы все кусочки покрылись мукой.
В сковороде разогреть растительное масло и поджарить кабачки с двух сторон до румяной корочки. Всыпать специи, лимонную цедру, влить сливки, перемешать. Готовить до загустения. Снять с плиты, всыпать пармезан, перемешать и подавать.
Смачно до нестями!!! :48: :5: :19:

(https://i.postimg.cc/Z5wbQc62/Bild-009.jpg)


Название: Re:Кабачки с сыром и сливками
Отправлено: koziv от 11.07.2026 11:48
Готовила Маруська. Это очень вкусно!

(https://i.postimg.cc/N0qYt3y6/IMG-4523.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Кабачки с сыром и сливками
Отправлено: Stern от 01.08.2026 06:38
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! :3:
Спасибо Марусе за почин, а тебе за отчёт! w&q :41: