|
Название: Сельдерей тушёный Отправлено: Stern от 10.06.2026 05:52 Тушёный сельдерей
(https://i.postimg.cc/pdhbsP5r/Bild_003.jpg) 10 стеблей сельдерея 150-200 г шампиньонов (использовала замороженные) 1 морковь 50 г 1 луковица 100 г 1 большой зубок чеснока 50 г густой сметаны 2 ст.л. соевого соуса 1 ст.л. сладкого соуса чили 1 ст.л. растительного масла прованские травы грибная приправа (молотый сухой белый гриб) соль, перец Стебли сельдерея очистить и нарезать на произвольные кусочки. В сковороде припустить до мягкости на растительном масле нарезанный мелкими кубиками лук. Добавить сельдерей, перемешать, прогреть. Добавить нарезанные пластинками грибы, нарезанную мелкими кубиками или натёртую на крупной тёрке морковь, перемешать, тушить под крышкой до впитывания жидкости. Добавить сметану и соевый соус, перемешать, довести до кипения. Всыпать специи, добавить измельчённый чеснок, влить 125 мл горячей воды и тушить под крышкой при минимальном нагреве до желаемой степени мягкости. Смачно неймовірно!!! :48: :5: :19: (https://i.postimg.cc/7LG8KqJL/Bild_002.jpg) |