|
Название: Капуста с яйцами «Сливочная» Отправлено: Stern от 29.05.2026 06:20 Капуста с яйцами «Сливочная»
(https://i.postimg.cc/nrfKhVpT/Bild-006.jpg) 500 г белокочанной капусты 100 г лука (использовала лук-порей) 100 г моркови 50 г жидких сливок 2 яйца сухой чеснок, пажитник соль, перец Капусту нашинковать тонкой соломкой. Морковь натереть на крупной тёрке. Лук нарезать тонкими полукольцами. Овощи смешать, подсолить, перетереть до выделения сока. Сковороду смазать растительным маслом. Вложить в сковороду овощи. Тушить под крышкой при слабом нагреве, периодически помешивая, до желаемой степени мягкости. Влить 25 г сливок, всыпать специи, перемешать. Тушить до впитывания сливок. Яйца взбить с оставшимися сливками, солью и перцем. Влить яйца в капусту, перемешать. Готовить, помешивая, пока яйца схватятся. Не пересушить! Подавать, посыпав зеленью. Смачно до нестями!!! :48: :5: :19: Название: Re:Капуста с яйцами «Сливочная» Отправлено: SNN от 29.05.2026 06:29 Очень удачный рецепт, отрегулировать вкус специями под себя (или оставить нейтральным, только соль). И да, вместо сливок была сметана. Главное не пересушить, как и жареную картошку с яйцами. Вкусно ! :19:
(https://i.postimg.cc/PJ10psjB/IMG-1746.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Капуста с яйцами «Сливочная» Отправлено: Stern от 29.05.2026 06:41 Наташенька, на здоровье вам, дорогая! :3:
Спасибо за почин и отчёт! w&q :41: |