|
Название: Курица с сыром фета по-гречески «Саганаки» Отправлено: Stern от 11.05.2026 16:36 Курица с сыром фета по-гречески «Саганаки»
(https://i.postimg.cc/mrtsYdVQ/Bild-011.jpg) 1 куриное бедро без костей 200 г сухой чеснок, паприка, кориандр соль, перец 1 ст.л. растительного масла 1 луковица 100 г 2 больших зубка чеснока 150 г сладкого перца маленький горький перчик (по желанию) 200 резаных томатов в собственном соку 1 ч.л. с горкой перечной пасты 100 мл жидких сливок свежие базилик и петрушка 100 г сыра фета растительное масло 2 ч.л. сладкого соуса чили соль, перец Куриные бёдра нарезать небольшими кубиками (снимать кожу или нет на ваше усмотрение, я не снимаю). Посыпать мясо специями, полить растительным маслом, помассировать и оставить на часок мариноваться (я подготовила мясо накануне). Быстро обжарить мясо на растительном масле до румяной корочки, выложить в мисочку, накрыть. Лук нарезать мелкими кубиками. Чеснок нарезать очень мелкими кубиками. Сладкий перец нарезать кубиками размером примено 1 см. В сковороду добавить немного масла. Вложить в сковороду овощи и готовить, помешивая, на среднем огне, пока лук не станет золотистым. Добавить помидоры, довести до кипения, приправить по вкусу, протушить несколько минут. Вложить в соус мясо, влить сливки, соус чили, довести до кипения. Добавить зелень, снять с огня. Сверху разложить кусочки феты. Поставить сковороду в духовку, разогретую до 180 °С в режиме гриль минут на 10, чтобы сыр расплавился. Подавать с рисом. Смачно до нестями!!! :48: :5: :19: (https://i.postimg.cc/0NbsYtZY/Bild-012.jpg) (https://i.postimg.cc/R0NB7PG1/Bild-013.jpg) Название: Re:Курица с сыром фета по-гречески «Саганаки» Отправлено: koziv от 13.05.2026 07:51 Готовила Маоуся. Очень вкусное мяско с вкуснейшим соусом!!
(https://i.postimg.cc/7LbwGPh7/IMG-3870.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Курица с сыром фета по-гречески «Саганаки» Отправлено: Stern от 17.06.2026 05:59 Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! :3:
Спасибо за почин и отчёт! w&q :41: |