Мы готовим каждый день...

Тирамису с мандаринами

(https://i.postimg.cc/7LfwDSJ1/Bild_005.jpg)

30 шт. печенья савоярди ~250 г
300 г крем-сыра
200 г жирных жидких сливок
100 г сгущёнки
2 пакетика закрепителя крема
2 баночки мандарин 312/175 г
1 пакетик желе для тортов
немного апельсинового сока
сахарная пудра или кокосовая стружка для посыпки

Взбить крем-сыр со сливками в устойчивый крем. Влить сгущёнку, взбить. Всыпать закрепитель крема, взбить в плотный крем. Поставить крем в холодильник.
Слить сок из одной баночки с мандаринами. Заварить желе для тортов, добавив сахар по вкусу. Оставить желе на плите.
Слить сок из второй баночки с мандаринами, добавить апельсиновый сок, размешать.
На пищевую плёнку выложить в три ряда печенье (по 10 штук в ряд), пропитанное смесью соков. Тонко смазать печенье кремом. В центр выложить мандарины, поливая каждый слой из ложки желе.

(https://i.postimg.cc/gwFfHXD0/Bild_006.jpg) (https://postimg.cc/gwFfHXD0) (https://i.postimg.cc/945vYRpF/Bild_007.jpg) (https://postimg.cc/945vYRpF)

Сверху выложить оставшийся крем, лопаткой формируя треугольник.
С помощью пищевой плёнки поднять боковые части и соединить в «избушку».
Накрыть тирамису пищевой плёнкой и поставить в холодильник. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Можно конечно приготовить тирамису в форме как обычно, выложив мандарины в середину.

(https://i.postimg.cc/PqPTh1v4/Bild_008.jpg)

(https://i.postimg.cc/fbJDZYSx/Bild_009.jpg)

Смачно до нестями!!! :48: :5: :19:

Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/L67y34sR/IMG-1249.jpg) (https://postimages.org/)

Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая! :3:
Спасибо за почин и отчёт! w&q :41: