Мы готовим каждый день...

Эти роллы только ленивый не делает. :46: Но в этот раз сочетание ингредиентов дало просто потрясающий эффект!  :37: Главный дегустатор, который ест рыбу раз в году, да и то неохотно, слопал страшное количество, заказал немедленно повторить и приготовить эти же роллы на Рождество и на Новый год!  :63:

Роллы с яичницей и красной рыбой

(http://images.vfl.ru/ii/1634016144/439d9608/36220860_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/439d960836220860.html)

на 4 рулетика диаметром 28 см

лаваш
4 яйца
немного молока
соль, перец
сухой чеснок, карри
50 г сливочного масла
100 г плавленного сыра (типа "Янтарь")
250 г малосольного лосося (нарезка)

Подтаявшее сливочное масло растереть с плавленным сыром в однородную массу.
Из лаваша вырезать 4 круга диаметром 28 см. Каждый круг намазать предельно тонко масляно-сырной массой.
На сковороде с антипригарным покрытием диаметром 28 см поджарить 4 яичных блинчика.
На каждый блинчик идёт 1 яйцо, половина яичной скорлупки молока, соль, перец, карри, сухой чеснок по вкусу. Всё это взбить венчиком, вылить на хорошо разогретую сковороду и поджарить с двух сторон.
Блинчики остудить, выложить на смазанный лаваш. Снова смазать предельно тонко масляно-сырной массой и уложить сверху лосось. Скрутить плотно рулетом, завернуть в пищевую плёнку и поставить на ночь в холодильник.

Ну а эти роллы просто произвели фурор у всей моей семьи!!!!!!!!!!!!!  :37: Это невероятно вкусно!!!!!!!!!!!!!!!! :48: :48: :48: Делала полпорции, так как рыбки было немного, а еще хотелось так порезать на стол. :23:  
:17:

(http://images.vfl.ru/ii/1325535862/493156b8/260463_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/493156b8260463.html)

Всё купила на этот рецепт. кроме лаваша. Нигде нет его, БЛИИИИИН! А так хочется  сделать!!!
Безвыходных ведь ситуаций нет? Девочки, чем можно заменить лаваш без потери вкуса?

Алиночка, вот вариант без лаваша.  :3:
Рулет закусочный "Скромненько, но со вкусом!" (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,12304.0.html)

А лаваш можно без потери вкуса несладкими блинчиками заменить.  :35:

Блинчики "Лаваш"  без яиц (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,1886.0.html)

И тут напишу! :23: Вместо плавленного сыра брала в этот раз Крошечкин крем-сыр (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,13085.0.html) - очень-преочень вкусно! :8: :48:

Опишу обе мои попытки сделать эти роллы. С первого раза у меня практически ничего не получается приготовить :21:
Сделала с блинами, которые дали по ссылке. Никакие это не роллы получились, а "БЛИНЫ С РЫБОЙ" Нет, съели конечно, но писать не хотелось об откровенной неудаче.
Купила лаваш. Повторила весь процесс. Отрезала себе кусочек на пробу. Боже мой, рыба оказалась тааааакооооой солёёёёёёной, что у меня аж глаза заслезились. Не сообразила ее сразу попробовать и натолкала в роллы по-гуще. Блин-блин-блин!!! Размотала роллы (благо, нарезать не успела!), вытащила отуда половину рыбы, замотала обратно. Вся в сыре, злая :40:  С полторашкой пива стрескали мы эти лавашики прям за милую душу! Хотела ко дню Рождения мужа сделать такую закуску, но не успела, хоть и всё купила для нее.

Стеллик, несу отчёт и спасибо от Евочкиной учительницы танцев.  :2: :2: :2:

(http://images.vfl.ru/ii/1569160250/fb63895f/27944917_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/fb63895f27944917.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1576015486/3883deff/28869493_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3883deff28869493.html)

Очень понравились роллы по этому рецепту! :48: :8:
Я делала на 2 больших прямоугольных лаваша. Яичные блинчики порвала на небольшие кусочки и просто разбросала по лавашу. Получилось много и очень вкусно! №;%
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(http://images.vfl.ru/ii/1577904261/f8e4f61b/29081958_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f8e4f61b29081958.html)

Дети попросили приготовить, очень им понравились! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Не могли остановиться! :19: :73: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1578332993/9cd6f122/29123273_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9cd6f12229123273.html)

Муж попросил именно такие к праздничному столу. Вместо лаваша блинчики. :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1609526600/2c7c24d1/32830676_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2c7c24d132830676.html)

Очень вкусно! Спасибо :41:

(https://i.ibb.co/JtVGRjV/E9-B3-D530-CFC7-4-DF1-A0-B8-077-E57-A30561.jpg) (https://imgbb.com/)

Очень вкусно и нежно! Рыбу солила сама. Вместо лаваша Блинчики "Лаваш" без яйца (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,1886.0.html). 
Стеллочка, спасибо за рецепт. :41:

(https://i.postimg.cc/pTmwGwf9/147-B529-E-A438-40-B7-BEB8-ECA21-E9-A4203.jpg) (https://postimages.org/)

Очень вкусные роллы! Только исключила яичницу, не сложилось у меня с ней  :46:. И так очень вкусно! Стеллочка, спасибо за рецепт  :41:

(https://i.postimg.cc/yYPdGBnR/IMG-5217.jpg) (https://postimages.org/)

(https://i.postimg.cc/Yqk08jNk/IMG-8976.jpg) (https://postimages.org/)

Опять приготовила. И опять очень вкусно! Стеллочка, спасибо :41:

(https://i.postimg.cc/3N0Cf2G8/IMG-2526.jpg) (https://postimages.org/)

Постоянно их готовлю. Быстро, вкусно и празднично. Стеллочка, спасибо за этот замечательный рецепт :41:

(https://i.postimg.cc/PJRtX187/IMG-7621.jpg) (https://postimages.org/)

Светочка, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: