Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Закуски, соусы, дрессинги… => Тема начата: Stern от 13.04.2026 09:07



Название: Яйца фаршированные оливками
Отправлено: Stern от 13.04.2026 09:07
Яйца фаршированные оливками

(https://i.postimg.cc/bNQvrCB2/Bild_004.jpg)

5 яиц вкрутую
15 оливок
1 ст.л. каперсов
1 ч.л. сладкого соуса чили
1 ст.л. мелко нарезанной зелени
1 ст.л. майонеза или крем-сыра с зеленью чесноком
порошок сладкой паприки для панировки
соль, перец

Яйца разрезать пополам (вдоль или поперёк на ваше усмотрение), срезать тоненький кусочек белка для устойчивости. В измельчитель поместить желтки, оливки, каперсы, крем-сыр, соус чили. Пюрировать, довести до вкуса (соль, перец). Запанировать срезы белка в порошке паприки. Наполнить половинки яиц паштетом, украсить оливками.
Смачно неймовірно!!!  :48: :5: :19:


Название: Re:Яйца фаршированные оливками
Отправлено: koziv от 27.04.2026 12:56
Каперсы заменила маринованым огурцом. Очень вкусно получилось!

(https://i.postimg.cc/tT1R9LSJ/IMG-1222.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Яйца фаршированные оливками
Отправлено: Stern от 08.06.2026 06:53
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! :3:
Спасибо за почин и отчёт! w&q :41: