Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Печенье, пряники, вафли... => Тема начата: Наталия от 25.11.2011 14:03



Название: Печенье шоколадное с вишней
Отправлено: Наталия от 25.11.2011 14:03
Печенье шоколадное с вишней

(https://i.postimg.cc/yNS5RyWW/IMG-5468.jpg) (https://postimages.org/)

•   шоколад (горький) - 125г
•   сливочное масло - 50г
•   сахар (лучше пудра) - 80г
•   яйцо - 1 шт.
•   ванильный сахар - 1 пакетик
•   мука - 150г
•   какао - 25г
•   разрыхлитель - 1 ч.л.  
•   молоко - 2 ст.л.
•   соль - 1 щепотка
•   сахарная пудра - 3 ст.л.
 - вишня
Шоколад порубить и растопить на водяной бане.
Сливочное масло взбить с сахаром (я взбивала с пудрой) до образования густой массы.
Добавить яйцо, ванильный сахар и шоколад.
Смешать муку, какао, разрыхлитель и ввести в шоколадную массу попеременно с молоком и солью. положить тесто в холодильник на 60 мин.
Нагреть духовку до 180С. Тесто разделать на шарики, пальцем продавить углубление посередине, туда положить вишенку.  
Переложить их на противень, застеленный бумагой. Выпекать 12-15 мин., затем достать из духовки, снять с противня и остудить. Посыпать сахарной пудрой.
А это уже готовое печенье. Угощайтесь!

(https://i.postimg.cc/3R5qF0D1/IMG-5470.jpg) (https://postimages.org/)

(https://i.postimg.cc/rwH3zPVv/IMG-5469.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Печенье шоколадное с вишней
Отправлено: Наталия от 22.06.2024 14:13
Згадала про це неймовірне печиво і вирішила приготувати, щоб пригостити колег н роботі до четвергової кави!  :19: :75: :3:
Всі були в захваті! Сказали, що це найкращий варіант брауні! В ролі "вишненки на торті"  сама вишенка!  :75: :58: