|
Название: Лосось с авокадо и сыром в тортилье Отправлено: Stern от 22.04.2026 05:43 Лосось с авокадо и сыром в тортилье
(https://i.postimg.cc/P5f3xqYV/Bild_004.jpg) 1 тортилья диаметром 24 см 1 ст.л. крем-сыра с зеленью и чесноком (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,13085.msg54312.html#msg54312) 40 г тёртого сыра (использовала сыр гауда) 2 ч.л. тёртого пармезана 125 г филе лосося сок лайма соль, перец 0,5 в меру спелого авокадо 0,5 яичного белка Кусок лосося разрезать вдоль пополам. Посолить поперчить, сбрызнуть соком лайма. Авокадо нарезать вдоль ломтиками толщиной ~3-4 мм. Тортилью смазать крем-сыром, посыпать тёртым сыром (30 г) и 1 ч.л. пармезана. Выложить на край ломтики авокадо, рыбу, снова авокадо. (https://i.postimg.cc/VdTBZm7n/Bild_005.jpg) (https://postimg.cc/VdTBZm7n) Завернуть рыбу в тортилью. Уложить швом вниз на бумагу для выпечки. Готовить в мультипечи при температуре 200 °С 5 минут. Оставшийся тёртый сыр, пармезан смешать с яичным белком. Нанести смесь на тортилью и готовить ещё 10 минут до румяной корочки. Смачно до нестями!!! :48: :5: :19: (https://i.postimg.cc/T327wPgt/Bild_006.jpg) |