|
Название: Лосось на картофельной подушке Отправлено: Stern от 13.04.2026 07:03 Лосось на картофельной подушке
(https://i.postimg.cc/DwjxptdH/Bild_001.jpg) 2 куска лосося 250 г 300 г картошки 100 г моркови (или ещё 100 г картошки) 100 г жидких сливок 100 г крем-сыр с зеленью и чесноком (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,13085.msg54312.html#msg54312) 1 ст.л. тёртого пармезана 50 г тёртого сыра (использовала сыр гауда) 1 большой зубок чеснока майоран, мускат соль, перец В миске смешать венчиком сливки, крем-сыр, измельчённый чеснок, пармезан, специи. Картофель и морковь очистить и настрогать очень тонкими слайсами. Опустить овощи в сливочную смесь и тщательно перемешать. Силиконовую форму смазать растительным маслом. Выложить картошку в форму, разровнять, полить оставшейся смесью. Готовить в мультипечи при температуре 180 °С 30 минут. Рыбу посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Поместить рыбу на картофель, выложить на рыбу хлопья сливочного масла. Картофельную подушку посыпать сыром. Запекать ещё 15 минут. Смачно до нестями!!! :48: :5: :19: (https://i.postimg.cc/sg6THt9L/Bild_002.jpg) |