Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Мясо, фарш, птица, субпродукты => Тема начата: Stern от 10.01.2026 10:09



Название: Свиная вырезка в аэрогриле
Отправлено: Stern от 10.01.2026 10:09
Свиная вырезка в аэрогриле

(https://i.postimg.cc/MGK8X6fJ/Bild_003.jpg)

1/2 свиной вырезки 300 г
30 г сливочного масла
2 зубка чеснока
1 ч.л. приправы для мяса
паприка (в т.ч. щепотка копчёной), прованские травы…
соль, перец

Сливочное масло комнатной температуры смешать с измельчённым чесноком и специями. Смазать мясо со всех сторон ароматным маслом.
На столе один на другой уложить два куска фольги и кусок бумаги для выпечки. Перенести вырезку на бумагу для выпечки.

(https://i.postimg.cc/0z34BqCc/Bild_004.jpg) (https://postimg.cc/0z34BqCc)

Сложить бумагу как можно плотней. Сверху сложить сначала один лист фольги, затем другой. Выложить вырезку на решётку аэрофритюрницы. Запекать при температуре 200 °С  30 минут. Перед подачей дать вырезке минут 15 отлежаться не распаковывая. Образовавшийся сок использовать для гарнира.
Смачно неймовiрно!!! :48: :5: :19:

(https://i.postimg.cc/Xv70XjBM/Bild_005.jpg)


Название: Re:Свиная вырезка в аэрогриле
Отправлено: koziv от 08.04.2026 12:05
Очень вкусненькое сочное мяско!

(https://i.postimg.cc/c4xCjRJq/IMG_3417.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Свиная вырезка в аэрогриле
Отправлено: Stern от 08.05.2026 06:02
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! :3:
Спасибо за почин и отчёт! w&q :41: