|
Название: Спагетти с сыром и яйцом «Гнёзда» Отправлено: Stern от 04.03.2026 06:47 Спагетти с сыром и яйцом «Гнёзда»
(https://i.postimg.cc/T1mksgLS/Bild-010.jpg) 100 г спагетти 1 ст.л. с горкой твёрдого сыра (использовала грана падано) 1 яйцо 50 г густой сметаны 1 ст.л. сухого лука сухой чеснок, паприка, мускат, майоран соль, красный перец 25 г тёртого сыра (использовала моцареллу) 1 ст.л. панировочных сухарей В подсоленной воде отварить спагетти до готовности. В миске взбить венчиком сметану, яйцо, специи. Добавить сухой лук, перемешать. Слить воду со спагетти, влагу выпарить. Снять кастрюлю с плиты, всыпать 1 ст.л. твёрдого сыра, перемешать. Выложить спагетти в яичную смесь, перемешать. Противень выстелить бумагой для выпечки. Выложить порционно спагетти на противень (у меня получилось три порции). Посыпать гнёзда тёртым сыром и сухарями. Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 °С до румяного цвета. Смачно до нестями!!! :48: :5: :19: |