|
Название: Фишбургер XXL в аэрогриле Отправлено: Stern от 03.03.2026 07:05 Фишбургер XXL в аэрогриле
(https://i.postimg.cc/N0WrpPXg/Bild_004.jpg) 125 г филе лосося 25 г лука 1 ч.л. сливочного масла сухой чеснок, майоран соль, перец 1 булочка для бургеров диаметром 12 см ломтик сыра для тостов немного маринованного лука слайсы помидора слайсы авокадо или огурца лист салата мелко нарезанная зелень Соус: 50 г майонеза 1 большой зубой чеснока 2 ч.л. каперсов 10 г 1 ч.л. сладкой горчицы с зёрнами 1 ч.л. соевого соуса сахар по вкусу Приготовить соус. Все составляющие взбить блендером, довести соус до вкуса и поставить в холодильник. Замариновать лук с солью, сахаром и капелькой уксуса. 25 г лука нарезать как можно мельче, добавить сливочное масло и поставить на 1 минуту в микроволновку (через 30 секунд перемешать). Рыбу посечь как можно мельче, добавить лук с маслом, специи, тщательно перемешать. Булочку разрезать по горизонтали пополам. На одну половину выложить сыр, на другую половину выложить фарш, утрамбовать. Поместить заготовки в корзину аэрогриля. Готовить при температуре 180°С 15 минут. Через 5 минут вытащить булочку с сыром. (https://i.postimg.cc/t1jJywtp/Bild_005.jpg) (https://postimg.cc/t1jJywtp) Смазать обе половинки соусом, выложить на рыбную котлету салат, отжатый маринованный лук, авокадо, помидоры, зелень. Соединить половинки и наслаждаться. Смачно до нестями!!! :48: :5: :19: (https://i.postimg.cc/QMBTgrFK/Bild_005a.jpg) |