|
Название: Омлет с сыром раклет Отправлено: Stern от 16.02.2026 07:08 Омлет с сыром раклет
(https://i.postimg.cc/R04dhZCL/Bild_001.jpg) 2 яйца соль, перец 3 ломтика сыра раклет 40 г (или любого другого полутвёрдого сыра) паприка, кориандр, мускат сухой чеснок, майоран 1 ч.л. Растительного масла 10 г сливочного масла Яйца с солью и перцем взбить вилкой (только, чтобы исчезла тягучесть). Сковороду диаметром 22-24 см смазать растительным маслом и разогреть. Добавить 4 г сливочного масла, растопить. Влить в сковороду яйца. Как только яйца схватятся снизу и по краям, выложить в центр сыр, посыпать специями, выложить оставшееся масло. (https://i.postimg.cc/4mJX8pPx/IMG_9536.jpg) (https://postimg.cc/4mJX8pPx) Завернуть края омлета с четырёх сторон на сыр. Перевернуть омлет широкой лопаткой, поджарить до румяной корочки и подавать, посыпав зеленью. Очень сытно и смачно до нестями!!! :48: :5: :19: (https://i.postimg.cc/QMhmCdNk/Bild_002.jpg) |