Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Мясо, фарш, птица, субпродукты => Тема начата: Stern от 17.01.2026 09:11



Название: Свиные рёбра в фольге в аэрогриле
Отправлено: Stern от 17.01.2026 09:11
Свиные рёбра в фольге в аэрогриле

(https://i.postimg.cc/25FKk42s/Bild_001.jpg)

500 г свиных рёбер
сухой чеснок, паприка, кориандр
чабрец, майоран, розмарин, лаврушка
соль, перец
Глазурь:
1 ст.л. кетчупа
1 ст.л. сладкого соуса чили
1 ст.л. соуса терияки

Мясо обсушить, посыпать специями, капнуть растительного масла (только, чтобы специи прилипли). Выложить сверху лавровый лист.
На кусок фольги выложить смоченный тёплой водой и отжатый кусок бумаги для выпечки. Завернуть мясо сначала в бумагу, а затем в фольгу.

(https://i.postimg.cc/4Ky5whCw/Bild_002.jpg) (https://postimg.cc/4Ky5whCw)

Готовить в мультипечи при температуре 200 °С 30 минут.
Смешать составляющие глазури. Рёбра аккуратно развернуть. Завернуть края бумаги и фольги вверх, образуя типа формочку. Мясо обмазать со всех сторон глазурью и запекать при температуре 180° С 10-15 минут.
Смачно до нестями!!! :48: :5: :19:

(https://i.postimg.cc/25FKk40N/Bild_003.jpg)


Название: Re:Свиные рёбра в фольге в аэрогриле
Отправлено: koziv от 12.02.2026 10:44
Это очень вкусно! Мясо нежное, ароматное!

(https://i.postimg.cc/4NjcrJYM/IMG_2663.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Свиные рёбра в фольге в аэрогриле
Отправлено: Stern от 19.02.2026 07:13
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! :3:
Спасибо за почин и отчёт! w&q :41: