|
Название: Печёный картофель с креветками Отправлено: Stern от 12.02.2026 07:47 Печёный картофель с креветками
(https://i.postimg.cc/gjpskJr3/Bild_008.jpg) 4 большие картофелины примерно по 200 г 1 ст.л. растительного масла соль сливочное масло Начинка: 100 г креветок (готовые - отваренные, очищенные, в чесночном маринаде) 100 г продолговатых помидоров черри 1 красная луковица 50 г 50 г густой сметаны 50 г сыра (50:50 грана падано и моцарелла) соль, перец мелко нарезанная зелень 25 г моцареллы для посыпки Картофель истыкать со всех сторон вилкой. Смешать растительное масло с солью. Смазать картофель маслом, завернуть в фольгу. Запекать в духовке или (мой случай) в аэрофритюрнице при температуре 180 °С час. Для начинки лук нарезать как можно мельче кубиками. Перетереть со щепоткой соли и сахара. Помидоры разрезать вдоль пополам, удалить сердцевину, нарезать кубиками. Креветки нарезать крупными кусочками. Смешать помидоры, отжатый лук, зелень, сметану, креветки, 50 г сыра. Картофель развернуть, сделать продольный надрез, раздвинуть половинки, вложить в надрез масло, слегка размять картофель вилкой. Сверху выложить начинку. Посыпать моцареллой. Запекать в аэрофритюрнице при температуре 180 °С 10 минут. Смачно неймовірно!!! :48: :5: :19: (https://i.postimg.cc/qqGLtTCt/Bild_009.jpg) |