Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Рыба и морепродукты => Тема начата: Stern от 02.12.2025 09:08



Название: Филе рыбы запеченное под соусом тартар
Отправлено: Stern от 02.12.2025 09:08
Филе рыбы запеченное под соусом тартар

(https://i.postimg.cc/mr4MfL2w/Bild_003.jpg)

2 куска филе рыбы 250 г (готовила лосось)
соль, перец
приправа для рыбы
мука для панировки
1 маринованный огурец 50 г
2 ст.л. майонеза
2 ч.л. овсяных хлопьев быстрого приготовления
1 маленькое яйцо
мелко нарезанная зелень

Рыбу сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить. Муку смешать с приправой для рыбы, запанировать филе в этой смеси.
Выложить рыбу на смазанную растительным маслом бумагу для выпечки.
Огурец нарезать очень мелкими кубиками, отжать сок. Добавить майонез, зелень, яйцо. Если соус получился слишком жидким, всыпать овсяные хлопья (я так и сделала). Выложить соус на рыбу.
Запекать в аэрофритюрнице при температуре 180 °С 20 минут.
Смачно неймовірно!!! :48: :5: :19:

(https://i.postimg.cc/QMD5G8xm/Bild_004.jpg)

(https://i.postimg.cc/mr4MfL2V/Bild_005.jpg)


Название: Re:Филе рыбы запеченное под соусом тартар
Отправлено: koziv от 30.01.2026 15:45
Вкусненькая рыбка!

(https://i.postimg.cc/tTxsjLGg/IMG_2501.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Филе рыбы запеченное под соусом тартар
Отправлено: Stern от 15.02.2026 07:12
На здоровье вам, Ириша! :3:
Спасибо, моя дорогая, за почин и отчёт! w&q :41: