Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Печенье, пряники, вафли... => Тема начата: Stern от 12.12.2025 14:14



Название: Печенье с халвой
Отправлено: Stern от 12.12.2025 14:14
Печенье с халвой

(https://i.postimg.cc/KjCpN2nH/Bild-018.jpg)

100 г подсолнечной халвы
50 г сахара (в т.ч. 8 г ванильного сахара)
1 яйцо
100 г сливочного масла (50:50 масло и маргарин)
1 стик растворимого кофе (использовала якобс эспрессо)
10 г сухого молока
~250 г муки
5 г разрыхлителя

Халву раскрошить в мелкую крошку. Добавить сахар, размягчённое масло, яйцо, перемешать. Всыпать кофе и сухое молоко, перемешать. Всыпать половину муки и разрыхлитель, перемешать. Постепенно подсыпая оставшуюся муку, замесить пластичное тесто, не липнущее к рукам. Завернуть тесто в плёнку и поместить на 30 минут в холодильник.
Тесто раскатать в пласт толщиной примерно 4 мм. Вырубить формочками печенье, сделать на заготовках насечки (типа рисунок  :girl_haha:). Лопаткой перенести заготовки на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
Выпекать печенье при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) до румяного цвета.
Смачно неймовірно! :48: :5: :19:


Название: Re:Печенье с халвой
Отправлено: koziv от 11.01.2026 14:13
Очень вкусное печенье!! Ароматное!

(https://i.postimg.cc/fWpLbp4F/IMG_2270.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Печенье с халвой
Отправлено: Stern от 09.02.2026 07:05
На здоровье вам, Ириша! :3:
Спасибо, моя дорогая, за почин и отчёт! w&q :41: