Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Мясо, фарш, птица, субпродукты => Тема начата: Stern от 06.01.2026 07:17



Название: Отбивные с брокколи и горгонзолой в аэрогриле
Отправлено: Stern от 06.01.2026 07:17
Отбивные с брокколи и горгонзолой в аэрогриле

(https://i.postimg.cc/Wzjm0WmJ/Bild-001.jpg)

2 отбивные из свиной шеи 300 г
сухой чеснок, кориандр
соль, перец
растительное масло
1 шт. зелёного лука
бланшированные соцветия брокколи
горгонзола
тёртый сыр (использовала сыр моцарелла)

Мясо слегка отбить, посыпать специями, смазать растительным маслом, оставить на часок мариноваться (можно оставить на ночь в холодильнике).
Выложить отбивные на бумагу для выпечки. Готовить в аэрогриле при температуре 200 °С 10 минут. Перевернуть, выложить на мясо горгонзолу, мелко нарезанный лук, удобно нарезанные соцветия брокколи. Посыпать заготовки тёртым сыром и запекать ещё 10 минут.
Смачно до нестями!!! :48:  :5: :19:

(https://i.postimg.cc/j2K6yg6L/Bild-002.jpg)