Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Овощи и грибы => Тема начата: Stern от 27.12.2025 10:43



Название: Картофель печёный с начинкой
Отправлено: Stern от 27.12.2025 10:43
Печёный картофель с начинкой

(https://i.postimg.cc/28dXg0Wd/Bild_006.jpg)

2 очень большие картофелины примерно по 250 г
1 ст.л. растительного масла
соль
сливочное масло
Начинка:
50 г бекона или ветчины
1 маленькая луковица
50 г сыра (использовала смесь сыров)
2 ст.л. сметаны
соль, перец
мелко нарезанная зелень

Картофель истыкать со всех сторон вилкой. Смешать растительное масло с солью. Смазать картофель маслом, завернуть в фольгу. Запекать в духовке или (мой случай) в аэрофритюрнице при температуре 180 °С час.
Бекон слегка обжарить, выложить в мисочку. В вытопившемся жире припустить до мягкости мелко нарезанный лук. Лук добавить к бекону, жир оставить в сковороде.
К остывшему бекону добавить сметану, специи, мелко нарезанную зелень, натертый на крупной тёрке сыр, перемешать.
Картофель развернуть, сделать продольный надрез, раздвинуть половинки, вложить в надрез масло, слегка размять картофель вилкой. Сверху выложить начинку.
Запекать в аэрофритюрнице при температуре 180 °С 15 минут.
Смачно неймовірно!!!  :48: :5: :19:

(https://i.postimg.cc/jd6kBMfh/Bild_007.jpg)


Название: Re:Печёный картофель с начинкой
Отправлено: koziv от 06.01.2026 12:58
Ох и вкусная такая картошечка!! Ну очень понравилось! Будем повторять!

(https://i.postimg.cc/SxCtJdrv/IMG_2197.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Печёный картофель с начинкой
Отправлено: Stern от 27.01.2026 07:06
На здоровье вам, Ириша! :3:
Спасибо, моя дорогая, за почин и отчёт! w&q :41: