|
Название: Брускетта с хурмой Отправлено: Stern от 05.01.2026 07:15 Брускетта с хурмой
(https://i.postimg.cc/25BQQZ0K/Bild_009.jpg) На две большие брускетты: 1/3 чиабатты 30 г сливочного масла с зеленью 1 твёрдая хурма 40 г крем-сыра 1 ч.л. сладкого соуса чили 1 маленький зубочек чеснока щепотка сухих итальянских трав 2 половинки вяленого помидора в масле перец чили с солью Чиабатту разрезать по горизонтали пополам, поджарить на сливочном масле до румяной корочки, выложить на тарелку. Хурму очистить, нарезать кружочками толщиной примерно 3 мм. Поджарить в сливочном масле до золотистого цвета. Крем-сыр смешать с измельчённым чесноком, соусом чили, мелко нарезанными помидорами, итальянскими травами, солью и перцем. Выложить массу на хлеб. Сверху черепицей выложить хурму, посыпать свежемолотым чили с солью и наслаждаться. Смачно до нестями!!! :48: :5: :19: (https://i.postimg.cc/SxPLYrGp/Bild_010.jpg) |