Мы готовим каждый день...

Чахохбили ленивое

400 г мясного филе (курица, свинина, телятина, говядина)
400 г помидоров в собственном соку (сок и кусочки помидоров без кожицы и приправ)
1 ст.л. аджики
1 луковица
1 большой сладкий перец
4-6 зубков чеснока
соль, перец
хмели-сунели, чабрец, петрушка, кинза

В стеклянной кастрюле приготовить маринад. Смешать томаты, аджику, как можно мельче нарезанные лук и чеснок, нарезанный маленькими кубиками сладкий перец, приправы.
Мясо нарезать пластинками толщиной 1 см, посолить, поперчить, обработать тендерайзером, нарезать кусочками. Погрузить мясо в маринад, перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник мариноваться (от 4-х часов до суток).
Кастрюлю с мясом поставить в духовку, температура 180 °С (конвекция 160 °С). Когда подлива закипит, нагрев уменьшить до 160 °С (конвекция 140 °С) и готовить до готовности мяса (время зависит от сорта и возраста мяса).
Можно, если хотите, и на плите приготовить.  :35:
Вкусно обалденно  :48:, запах потрясающий  :5:, без грамма жира и жарить ничего не нужно!  :8:

(http://images.vfl.ru/ii/1633934893/6a5c3b80/36202403_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6a5c3b8036202403.html)

Я, как и обещала, с отчетом!  :77: Очень-очень вкусно, а уж как просто готовить - утром все смешала, а вечером только в духовку засунула!!! :8: Делала с курицей. Только благодаря этому рецепту поняла, что мы в этом году забыли закрутить аджику!!! :54: Потому вместо нее сыпанула сухих специй "Аджика", травок нужных тоже не было, потому насыпала то, что было, красного перчику для остроты добавила. Перец мороженный. Вместо томатов из баночки замороженное томатное пюре. Короче, у меня как всегда : "остальное по рецепту" :27:
(http://s017.radikal.ru/i425/1111/50/ff4d9c82669d.jpg)

Стеллочка, я правильно понимаю, что в это время года предпочтительнее брать именно консервированные помидорки в собственном соку нежели свежие :23:? Боюсь у последних вкус ужо никакой :39:...

Эт я пребываю в раздумье перед походом в магазин :21:, какие лучче купить: консервированные или свежие :15:?

Иннуся, я за консервированные!  :35:

(http://s44.radikal.ru/i105/1102/b0/9eb1846e210dt.jpg) (http://radikal.ru/F/s44.radikal.ru/i105/1102/b0/9eb1846e210d.jpg.html)

Стеллочка, признайся честно, в духовке-то вкуснее :girl_wink:? Или однофигственно (http://sterngotovit.com/forum/Smileys/FantasticSmileys/girl-th.gif)?

Я уже усё замариновала :36:, осталось довести до готовности :46:...

Стеллочка, а в духовке мы всё это дело запекаем под крышкой, верно? Или без крышки тоже не возбраняется :46:?

Иннуся, я считаю, что в духовке всегда вкусней! :48:
Готовим под крышкой, нам же подливки ещё хочется. :19:

Стеллочка, спасибо тебе большое 8:8 :41:, очень вкусно :48: :8:!!! И что немаловажно :23:... просто :37: :36:!!!

Стеллочка, спешу с большим спасибо. :58: Долго думала, что приготовить из телячьих ребер. :34: 3:3 И взяла этот рецепт.  №;% Во-первых, муж любит острые блюда, :36: во- вторых, оно готовится совершенно без жира. Для худеющего мужа это то, что нужно. :17:

(http://images.vfl.ru/ii/1390383915/a1105123/4045148_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a11051234045148.html)

Стеллочка, опять приготовила эту курочку. :30: Спасибочки от меня и от мужа. :2: Кушали с лавашом. Очень вкусно!  :48: :48: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1414576304/627b14a8/6785153_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/627b14a86785153.html)

И снова я к тебе, Стеллик, с любимым блюдом! :30:
В этот раз тоже была курица. Готовила в сковороде с домашним томатным соком. Очень вкусно! :48:
Спасибо за рецепт! :17:

Стеллочка, мое любимое чохохбили на этот раз с курицей. :48:
Спасибо, дорогая , какой чудный рецепт для такой ленивой, как я. :girl_wink:

Готовила на выезде с говядиной. Мариновала ночь, тушила два с половиной часа на плите. Сказка!  :48: :5: №;%

Чахохбили с курицей "До свидания, лето!"  :48:

(http://s020.radikal.ru/i716/1610/88/d66ea16bdd32.jpg)

Помидоров маловато (из морозилки), но очень вкусно получилось!  :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1544336037/c5d74225/24528858_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c5d7422524528858.html)

Стеллик, принимай отчёт!  9:2

(http://images.vfl.ru/ii/1562405661/66b72fa1/27120042_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/66b72fa127120042.html)

Вот наш ужин....
Стеллочка,спасибо за рецепт！ :2:

Наконец дошли руки до этого рецепта, опробовали, вкусно! :48: Помидоров было немножко, добавляла томат-пасту. Стеллик, спасибо за рецепт! :2: :2: :2:
(http://images.vfl.ru/ii/1596523740/97bd61ed/31248996_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/97bd61ed31248996.html)

А что ж это я спасибу не принесла .?
Один из моих любимых рецептов. Упростила донельзя.  Куски домашней курицы заливаю поллитровой банкой домашней аджика. В ней и томаты и перец и чеснок.  Ну могу ещё травками- приправками  посыпать. В медленноварку - и на ночь. И пррмаринуется и протушится. Только птичка должна быть взрослая и домашняя.  Цыплята категорически не подходят.  Ну так в этом самый цимес.  Не так много блюд , куда можно удачно пристроить взрослую птичку. Это чахохбили любит  вся моя семья . Спасибочки большое за рецепт  :7: :7: :7: :7: :7: :7: :7:

Очень понравилось. Ну просто очень!!
Фото, как обычно, жуть.
Мой тормозок на работе
(http://images.vfl.ru/ii/1619243436/ac48e4cb/34203424_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ac48e4cb34203424.html)

Стеллочка,я без фото,но с огромной благодарностью  :5: Муж на ужин вчера готовил,ну оочень хорошо пошло,вкусно было нереально!
 Признаюсь честно и откровенно: готовим не первый раз, даже фото где-то есть в недрах телефона. Как только найду, принесу обязательно, вот чесслово! :girl_wink:

У меня куриное (так на лотке и было написано "набор для чахохбили").
Шикарный рецепт.
Главное и правда совсем ленивый.
(http://images.vfl.ru/ii/1643401888/e9ead935/37775982_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e9ead93537775982.html)
Запах!!!!
Аджики я переборщила. Но с рисом-самое то.
Мариновалось сутки.

Стеллочка, я с отчётом и благодарностью! :5: w&q Это всё, что осталось для фотосессии :77: - подливка ушла быстрее, чем мясо. Ну ооочень вкусно получилось! :5: :48: :8:

(https://i.ibb.co/7S0NB92/5-FC3-E563-18-DC-43-B2-A605-8893200-C133-C.jpg) (https://imgbb.com/)

Можно, я спрошу - стеклянная кастрюля - это чтобы наблюдать как запекается? Может, можно другую какую?
Смущает, что из холодильника в горячую духовку((
И еще про аджику - домашняя из зеленых или из красных перцев - это то что нужно?

Можно и не стеклянную, не вопрос. Лишь бы для духовки подходила.
Домашняя всегда лучшая!  №;%

К Цинандали очень подходит чахохбили  :30:
Одни названия как песня  :5:
Спасибо за рецепт!

(https://i.ibb.co/6BDd2K7/0-CE730-DF-1-F40-42-F7-8723-CB40-FC697269.jpg) (https://imgbb.com/)

Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/Jn44tV6Z/IMG-0996.jpg) (https://postimages.org/)

Оченб вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт :2:

(https://i.postimg.cc/gkv4r7D9/IMG-6455.jpg) (https://postimages.org/)

Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: