|
Название: Лосось под медово-горчичным соусом Отправлено: Stern от 30.11.2025 12:26 Лосось под медово-горчичным соусом
(https://i.postimg.cc/jSgd2GWW/Bild_004.jpg) 2 куска филе лосося на коже 250 г лимонный сок коричневый сахар соль немного сливочного масла 2 булочки листья салата Соус: 4 ст.л. жидкого мёда 4 ст.л. в меру острой горчицы 2 ч.л. светлого бальзамического или яблочного уксуса 2 ч.л. растительного масла без запаха (использовала рапсовое) 1 ч.л. оливкового масла 1 ч.л. сладкого соуса чили свежемолотый перец чили сахарная пудра по вкусу соль укроп по желанию Рыбу обсушить, выложить на бумагу для выпечки. Сбрызнуть лимонным соком, посолить, посыпать сахаром. Сверху выложить хлопья сливочного масла. Готовить в аэрофритюрнице 15 минут при температуре 180 °С, а затем ещё 5 минут в режиме «гриль». (https://i.postimg.cc/NKXwPCkQ/Bild_005.jpg) (https://postimg.cc/NKXwPCkQ) Все составляющие соуса взбить блендером. Довести соус до вкуса. Булочки разрезать пополам. Выложить на булочки нарезанные лапшой салатные листья. Двумя вилками распотрошить рыбу на кусочки и выложить на салат. Полить соусом и наслаждаться. Смачно до нестями!!! :48: :5: :19: (https://i.postimg.cc/P53rJBLC/Bild_006.jpg) Название: Re:Лосось под медово-горчичным соусом Отправлено: koziv от 22.12.2025 14:56 Вкуснейшая рыбка с таким соусом! Все в восторге!
(https://i.postimg.cc/SQ8BpQXV/IMG_2002.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Лосось под медово-горчичным соусом Отправлено: Stern от 10.01.2026 07:33 Ириша, на здоровье вам, моя дорогая :3:
Спасибо за почин и отчёт! w&q :41: |