Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Закуски, соусы, дрессинги… => Тема начата: Stern от 15.12.2025 08:34



Название: Тартар из сельди с авокадо
Отправлено: Stern от 15.12.2025 08:34
Тартар из сельди с авокадо

(https://i.postimg.cc/5tcJ9qGD/Bild-001.jpg)

100 г филе слабосолёной сельди
1 в меру спелый авокадо
1 красная луковица 50 г
2 кружочка лимона
оливковое масло
колечки зелёного лука для сервировки

Лук нарезать как можно мельче кубиками, перетереть со щепоткой соли, сахара и лимонным соком.
Авокадо нарезать кубиками, полить лимонным соком, перемешать, сбрызнуть оливковым маслом, перемешать.
Сельдь нарезать кубиками, смешать с луком, сбрызнуть оливковым маслом, перемешать.
Можно просто смешать авокадо, сельдь и лук. Я воспользовалась кольцом, сделанным из пластиковой бутылки и выложила слоями авокадо и сельдь с луком. На фото половина порции.
Смачно неймовірно!!! :48: :5: :19: