|
Название: Печенье тыквенно-ореховое без масла Отправлено: Stern от 12.11.2011 09:16 Печенье тыквенно-ореховое без масла
(http://images.vfl.ru/ii/1635481253/513a7bf2/36461566_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/513a7bf236461566.html) 300 г запеченной тыквы 120 г густой сметаны 100 г сахара 1 пакетик ванильного сахара 1 яйцо 0,5 ч. л. корицы 1 г ромового ароматизатора 3-4 капли лимонного ароматизатора 100 г молотых орехов 50 г рубленых орехов 150г муки 0,5 ч. л. разрыхлителя Запеченную тыкву натереть на мелкой тёрке или измельчить блендером. Добавить сахар, сметану, яйцо, ароматизаторы, взбить. Молотые орехи смешать с мукой и разрыхлителем, добавить в массу, размешать. В последнюю очередь добавить рубленые орехи. При помощи двух ложек выложить печенье на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Подровнять мокрой рукой. Получилось 1,5 противня - 38 штук. Выпекать при Т 200° (конвекция 180°) до золотистого цвета. Вкусненько :48: и очень красиво! :5: Название: Re:Печенье тыквенно-ореховое без масла Отправлено: koziv от 19.11.2013 13:31 Стеллочка, а оно какое на вкус? Сухое, рассыпчатое, мягкое, влажненькое? И из вареной тыквы пюре пойдет?
Название: Re:Печенье тыквенно-ореховое без масла Отправлено: Stern от 19.11.2013 13:35 Такое себе... полумягкое песочное, что ли. th Пюре из варёной тыквы вполне подойдёт, Ириша. 9:1
Название: Re:Печенье тыквенно-ореховое без масла Отправлено: koziv от 19.11.2013 15:27 Стеллочка, а точно только 150 г муки? У меня тесто получилось как очень жидкое кексовое! 1§1 Уже добавила прилично муки, все равно непохоже на тесто для печений, как кексовое. Больше муки боюсь добавлять, чтоб не было резиновым th
Название: Re:Печенье тыквенно-ореховое без масла Отправлено: Stern от 19.11.2013 18:58 Боюсь, что я с варёной тыквой погорячилась. 3:3 Тесто было совсем мягкое и липкое, но не жидкое конечно.
Название: Re:Печенье тыквенно-ореховое без масла Отправлено: koziv от 19.11.2013 21:12 Короче, испекла я его! Суховатое конечно получилось с таким количеством муки, но уже половины нет! :46: Даже муж трескал, хотя ни тыкву, ни сухое печенье не любит, он его варэнечком мазал. :girl_haha: Вкус выше всяких похвал!!! :48: Обязательно повторю с печеной тыквой, хочется еще и правильной консистенции. Главное, что Мася ест и ей нравится, это она заказала печенюшки.
(http://images.vfl.ru/ii/1384884625/f3617fde/3564599_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f3617fde3564599.html) Название: Re:Печенье тыквенно-ореховое без масла Отправлено: Irina от 14.11.2019 16:27 Получилось красивое, солнечное и очень вкусное печенье!
Спасибо, дорогая! :2: (http://images.vfl.ru/ii/1573738796/760c7b49/28559042_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/760c7b4928559042.html) Название: Re:Печенье тыквенно-ореховое без масла Отправлено: NIZA от 28.10.2021 22:48 Зачётное печенько! :8: Заценили все без исключения! :5:
Немножко умничала: пыталась руками формировать печенье - лепёшки. Получилось не очень, но на вкус это не повлияло. :48: :8: Название: Re:Печенье тыквенно-ореховое без масла Отправлено: mylik.sv от 31.10.2023 12:43 У меня без орехов, очень вкусно! :48: Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:
(https://i.postimg.cc/rF4nWdX6/IMG-5497.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Печенье тыквенно-ореховое без масла Отправлено: Stern от 31.10.2023 12:59 Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|