Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Мясо, фарш, птица, субпродукты => Тема начата: Stern от 03.11.2025 10:23



Название: Куриная печень в аэрогриле
Отправлено: Stern от 03.11.2025 10:23
Куриная печень в аэрогриле

(https://i.postimg.cc/HsY4WVbZ/Kurinaa-pecen-v-aerogrile.jpg)

250 г куриной печени
1 луковица 100 г
1 морковь 50 г
2 зубка чеснока
1 столовая ложка растительного масла
15 г сливочного масла
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. растительного масла
сухой чеснок, кориандр, корица на самом кончике ножа
соль, перец

С печени удалить плёнки и жёлчные протоки, вымыть и обсушить.
В сковороде припустить до мягкости нарезанный кубиками лук, добавить натёртую на крупной тёрке морковь, нарезанный кубиками чеснок, обжарить до светло золотого цвета.
Силиконовую форму смазать растительным маслом. Поместить в форму крупно нарезанную печень, посыпать приправами, влить соевый соус и растительное масло, перемешать. Добавить зажарку, перемешать.
Готовить в аэрофритюрнице 10 минут при температуре 180 °С. Через 5 минут перемешать.
Смачно до нестями!!! :48: :5: :19:

(https://i.postimg.cc/9FmtXryx/Kurinaa-pecen-v-aerogrile.jpg)


Название: Re:Куриная печень в аэрогриле
Отправлено: koziv от 06.11.2025 10:27
Ну очень вкусная печенка!! Добавила 5 минут, видно куски были больше.

(https://i.postimg.cc/nLjZ1zt1/IMG-8470.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Куриная печень в аэрогриле
Отправлено: Stern от 08.12.2025 08:16
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! :3:
Спасибо за почин и отчёт! w&q :41:

Да у меня фритюрница - зверь! Я заметила, что моя быстрей готовит, чем ваши.