Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Крупы, бобовые, макаронные изделия, яйца => Тема начата: Stern от 02.08.2025 08:57



Название: Спагетти в очень томатном соусе
Отправлено: Stern от 02.08.2025 08:57
Спагетти в очень томатном соусе

(https://i.postimg.cc/ncwqkMQM/Bild-001.jpg)

На каждую порцию:
100 г спагетти
50 г лука
1 большой зубок чеснока
20 г томатной пасты
100 г томата-пюре
итальянские травы
1-2 ч.л. сладкого соуса чили
1 ст.л. растительного масла
соль, перец, сахар

В глубокой сковороде разогреть растительное масло. Припустить до мягкости нарезанный мелкими кубиками лук. Добавить измельчённый чеснок, прогреть. Добавить томатную пасту, размешать. Влить томат-пюре, довести до кипения. Добавить специи, влить пару ложек воды и тушить, помешивая и по необходимости подливая воду, при минимальном нагреве пока варится паста.
Готовую пасту вложить в соус, перемешать, влить пару ложек воды, в которой варились спагетти, перемешать, прогреть и подавать, посыпав зеленью.
Смачно неймовiрно!!! :48: :5: :19:

(https://i.postimg.cc/9FfGZy0v/Bild-002.jpg)


Название: Re:Спагетти в очень томатном соусе
Отправлено: koziv от 16.09.2025 10:46
Вкуснейший соус и спагетти с ним очень и очень!

(https://i.postimg.cc/L8XXNwy2/IMG-7674.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Спагетти в очень томатном соусе
Отправлено: Stern от 02.10.2025 07:19
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! :3:
Спасибо за почин и отчёт! w&q :41: