|
Название: Сливы маринованные "Закусочные с коньяком" Отправлено: NIZA от 11.09.2025 11:32 Сливы маринованные с коньяком «Закусочные»
(https://i.postimg.cc/sxMnKhdw/IMG-7586.jpg) (https://postimages.org/) Сливы-1кг (3 банки по 650млл) Лучше всего использовать сорта типа «Венгерка» - плотные, не перезрелые. На дно каждой банки : Лавровый лист-2шт Перец душистый-5шт Гвоздика-3шт Бадьян-1шт Маринад: Вода 1л Сахар – 300грм Уксус 9% -150мл. Коньяк-3 ст.ложки На дно банок поместить пряности, сливы вымыть, поместить в дуршлаг ,чтобы стекла вода, уложить в банки, залить кипятком ,прикрыть крышками и выдержать 20 минут. Воду слить в кастрюлю ,добавить сахар ,довести до кипения ,добавить уксус и коньяк, прокипятить 2 минуты, залить сливы, накрыть крышками,закрутить. Всё !!! Вкуснейшая закуска готова !!! :8: Теперь осталось набраться терпения,дать сливам промариноваться минимум 2-3 недели,и можно наслаждаться под бокальчик вина,или чег-то покрепче :girl_wink: Готовьте с удовольствием,радуйте родных и близких. :2: |