Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Мясо, фарш, птица, субпродукты => Тема начата: Stern от 22.08.2025 17:50



Название: Свиные отбивные в панировке в аэрогриле
Отправлено: Stern от 22.08.2025 17:50
Свиные отбивные в панировке в аэрогриле

(https://i.postimg.cc/pVwHcsjH/Bild-037.jpg)

4 свиные отбивные 500 г
1 яйцо
2 ч.л. кетчупа
1 ч.л. сладкой горчицы с зёрнами
1 ч.л. сладкого соуса чили
1 ч.л. майонеза
соль, перец
сухой чеснок, кориандр
по щепотке тимьяна, эстрагона
панировочные сухари, паприка
2 ч.л. тёртого пармезана по желанию

Отбивные с двух сторон обработать тендерайзером или истыкать вилкой.
Яйцо взбить с кетчупом, майонезом, горчицей, сладким соусом чили и специями. Опустить мясо в яичную смесь и оставить мариноваться на ночь в холодильнике или как минимум на пару часов на столе.
Смешать сухари с паприкой и пармезаном. Запанировать мясо в этой смеси и выложить в корзину аэрогриля на бумагу для выпечки. Сбрызнуть заготовки растительным маслом. Готовить 20 минут при температуре 180 °С. Через 10 минут отбивные перевернуть и снова сбрызнуть растительным маслом.
Смачно неймовiрно!!! :48: :5: :19:

(https://i.postimg.cc/Bb1m1cZ5/Bild-038.jpg)


Название: Re:Свиные отбивные в панировке в аэрогриле
Отправлено: koziv от 06.09.2025 08:56
Это очень вкусно!! Мясо нежное и сочное!

(https://i.postimg.cc/Gh4GpCzh/IMG-0579.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Свиные отбивные в панировке в аэрогриле
Отправлено: Stern от 27.09.2025 07:19
На здоровье вам, Ириша! :3:
Спасибо, моя дорогая, за почин и отчёт! w&q :41: