|
Название: Оладьи овощные с сыром в духовке Отправлено: Stern от 05.09.2025 07:07 Овощные оладьи с сыром в духовке
(https://i.postimg.cc/LXMt17gT/Bild-012.jpg) 400 г цукини 300 г картошки 200 г моркови 100 г корня сельдерея 20 г тёртого пармезана 2 крупных яйца 100 г муки сухой чеснок, пажитник, тандури масала соль, перец 100 г тёртой моцареллы помидор Овощи очистить. Лук мелко нарезать, перетереть со щепоткой сахара и соли. Овощи натереть на жюльенной (корейской) тёрке, посолить, перемешать с луком, отставить до выделения сока. Сок с фанатизмом отжать. Добавить к овощам специи, пармезан, яйцо, муку. Массу тщательно вымешать. Бумагу для выпечки смазать растительным маслом. Смазанными маслом руками сфформовать 10 лепёшек, выложить на бумагу для выпечки, сделать в лепёшках углубления. В углубления вложить тёртый сыр и кусочек помидора или половинку помидорчика черри. (https://i.postimg.cc/1g9VYkp1/Bild-013.jpg) (https://postimg.cc/1g9VYkp1) Выпекать при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) минут 30 до румяного цвета. Смачно неймовiрно!!! :48: :5: :19: |