|
Название: Омлет с колбасой и сыром по-закарпатски Отправлено: Stern от 11.08.2025 13:33 Идея от Светланы Штець.
Омлет с колбасой и сыром по-закарпатски (https://i.postimg.cc/d3fp2dsP/Bild-017.jpg) 3 яйца 4 ст.л. молока 3 ст.л. муки без горки соль, перец 100 г домашней колбасы 50 г сыра (50:50 брынза и гауда) 1 ст.л. растительного масла кусочек сливочного масла зелень, помидоры, кетчуп для сервировки Колбасу нарезать колечками толщиной 1 см. Сыр натереть на крупной тёрке. Яйца взбить с молоком, мукой и специями, чтобы не было комков. В сковороде разогреть оба вида масла. Поджарить колбасу с одной стороны, перевернуть. Уменьшить нагрев. Полить колбасу половиной яичной смеси. Посыпать сыром. Полить оставшейся яичной смесью. Накрыть сковроду крышкой. Готовить при умеренном нагреве, пока верх схватится. Перевернуть омлет широкой длинной лопаткой. Снова накрыть крышкой и довести до готовности. Подавать с кетчупом, зеленью и помидорами. Смачно до нестями!!! :48: :5: :19: (https://i.postimg.cc/8ccxfwVm/Bild-018.jpg) Название: Re:Омлет с колбасой и сыром по-закарпатски Отправлено: koziv от 21.08.2025 14:21 Мой супер вкусный завтрак!
(https://i.postimg.cc/MTX32Xb2/IMG-0382.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Омлет с колбасой и сыром по-закарпатски Отправлено: Stern от 28.09.2025 07:02 На здоровье, Ириша! :3:
Спасибо, моя дорогая, за почин и отчёт! w&q :41: |