Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Рыба и морепродукты => Тема начата: Stern от 11.07.2025 09:00



Название: Лосось в соусе «Бэнг-бэнг»
Отправлено: Stern от 11.07.2025 09:00
Лосось в соусе «Бэнг-бэнг»

(https://i.postimg.cc/tTjrZKF7/Bild-007.jpg)

250 г филе лосося
сухой чеснок
порошок сладкой паприки, копчёная паприка
соль, красный перец
1 ч.л. муки без горки
1 ч.л. кукурузного крахмала без горки
растительное масло
Соус «Бэнг-бэнг»:
1 ст.л. майонеза
2 ч.л. сладкого соуса чили
соус шрирача по вкусу
1 ч.л. сока лайма
1 ч.л. жидкого мёда

Рыбу нарезать кубиками размером примерно 2х2 см. Сбрызнуть рыбу растительным маслом, посыпать специями, перемешать. Всыпать муку и крахмал, перемешивать, пока панировка впитается.
Выложить рыбу на бумагу для выпечки, оставляя промежутки между кусочками. Запекать в аэрогриле при температуре 180 °С 10 минут, через 5 минут перевернуть.

(https://i.postimg.cc/bvbCvyDK/Bild-008.jpg)

Смешать составляющие соуса, довести соус до вкуса.
Готовую рыбу вложить в соус, перемешать и наслаждаться.
Смачно до нестями!!! :48: :5: :19:


Название: Re:Лосось в соусе «Бэнг-бэнг»
Отправлено: koziv от 16.08.2025 11:27
Ну очень вкусная рыбка!!! Даже Марусе понравилось!

(https://i.postimg.cc/k440wyDq/IMG-7130.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Лосось в соусе «Бэнг-бэнг»
Отправлено: Stern от 12.09.2025 06:40
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! :3:
Спасибо за почин и отчёт! w&q :41: