|
Название: Блинчики картофельно-сырные без муки Отправлено: Stern от 09.11.2011 07:00 Рецепт с сайта chefkoch.de от vogeljakob с моими уточнениями.
Блинчики картофельно-сырные без муки 850 г картофеля (9 небольших) 150 г сыра ("Гауда", "Эмменталь") 3 яйца 0,5 ч. л. сухого тимьяна соль, перец по вкусу Картофель натереть на мелкой тёрке, со средней степенью фанатизма отжать жидкость. Сыр натереть на мелкой тёрке, яйца слегка взбить венчиком. Приправить, тщательно перемешать. В сковороде разогреть 1 ст. ложку растительного масла. Массу выкладывать ложкой и размазывать тонким слоем. Жарить на среднем огне до золотистого цвета. На сковороде диаметром 18 см получилось 6 штук. Вкусно до безобразия!!! :48: :48: :48: :5: Главный дегустатор съел один с салатиком и сказал, что наелся и больше не может. :63: (http://images.vfl.ru/ii/1635830775/f97797e6/36510135_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f97797e636510135.html) Название: Re:Блинчики картофельно-сырные без муки Отправлено: Stern от 10.11.2011 19:58 Стелла, а с Российским сыром не пойдёт? А мелкая тёрка - это совсем мелкая? :girl_red: Оленька, конечно, пойдёт и с "Российским" сыром. :35:Тёрка мелкая, которая не царапает. Название: Re:Блинчики картофельно-сырные без муки Отправлено: Lia от 29.01.2012 18:23 (http://s005.radikal.ru/i212/1201/91/c406b4097325t.jpg) (http://radikal.ru/F/s005.radikal.ru/i212/1201/91/c406b4097325.jpg.html)
два слопала сразу со сковороды, обмазав толстым слоем сметаны))))) зимний праздник)))) Название: Re:Блинчики картофельно-сырные без муки Отправлено: koziv от 06.03.2012 00:20 Блинчики эти были нашим воскресным завтраком, очень вкусным, между прочим!!!!! :48: :8: Ели со сметанкой и маринованными помидорками - супер!!!!!!!!! :5:
:17: (http://images.vfl.ru/ii/1330982347/e8516ddd/372980_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e8516ddd372980.html) Название: Re:Блинчики картофельно-сырные без муки Отправлено: Stern от 16.02.2018 09:28 С сухим чесноком. :48: Вкуснота невыносимая! :5:
(http://images.vfl.ru/ii/1635830775/374eb9ca/36510136_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/374eb9ca36510136.html) Название: Re:Блинчики картофельно-сырные без муки Отправлено: luchok от 13.05.2020 15:23 Пожарила сыночку на обед два блина (пересчитала на 1 яйцо) - очень вкусно, съел с удовольствием :girl_claping:
Только переворачивались у меня плохо - очень нежные, но я жидкость не слила с картошки, поторопилась, не дочитала, что нужно отжать. Ребенок сказал можно повторить :girl_claping: (http://images.vfl.ru/ii/1589373462/7ff5a061/30499343_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7ff5a06130499343.html) Спасибо за рецепт :2: 8:8 Название: Re:Блинчики картофельно-сырные без муки Отправлено: Stern от 13.05.2020 15:39 На здоровье сынуле, Оленька :3: и спасибо, дорогая, за отчёт! w&q :41:
|