Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Кексы, коврижки, маффины, штоллены... => Тема начата: sveta_3ay4ik от 10.08.2025 08:29



Название: Кексы банановые
Отправлено: sveta_3ay4ik от 10.08.2025 08:29
Рецепт от Катерины Тарасенко с ютуб.

(https://i.postimg.cc/bN2RGsVb/IMG-0219.jpg) (https://postimages.org/)

Пюре банана - 200 г (примерно 2 средних банана). Можно (даже нужно!) использовать подуставшие, с темной кожурой.
яйца - 2 шт
сахар - 130 г
соль - 0,5 чайной ложки
молоко - 60 мл
подсолнечное масло - 100 мл
мука пшеничная - 200 г
сода - 0,5 чайной ложки без верха
разрыхлитель - 1 чайная ложка
ванилин

   Банан вилкой измельчить в пюре. Пюре, яйца и сахар взбить. Влить молоко и подсолнечное масло.
В муку добавить разрыхлитель и соду. Все смешать и выложить в маленькие формочки для кексов.
Можно добавить шоколадные капли (я не добавляла).
Выпекать в разогретой духовке при 200 С 20 минут.
   Очень быстро, очень нежно и ароматно.

(https://i.postimg.cc/cLyBf0Pz/IMG-0220.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Кексы банановые
Отправлено: NIZA от 23.07.2026 08:52
Пристраивала аварийные бананы (вообще хотела выбросить, но передумала  :girl_wink:).
Такие вкусные кексы получились! :5: :48: Старшие внуки у нас, очень им понравились. :48:
Добавила шоколадные дропсы, которые в Авроре покупала, отлично себя зарекомендовали, не хуже тех, что я в кондитерском магазине покупаю. :8:
Светочка, спасибо большое за рецепт, буду повторять обязательно! :48:

(https://i.postimg.cc/9MWw5X5c/IMG-2818.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Кексы банановые
Отправлено: sveta_3ay4ik от 24.07.2026 08:25
Олечка, рада что кексы понравились! Я о них благополучно забыла, надо повторить.